Без заголовка

Среда, 25 Декабря 2013 г. 00:55 + в цитатник

Цитата сообщения Gunesimka

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мандариновое мороженое

Мандариновое мороженое

Автор: ЛикаЛи

Поварёнок 1 уровня

Ингредиенты для "Мандариновое мороженое":

Мандарин (готового пюре 250 г.) — 8 шт
Молоко сгущенное (1 банка) — 380 г
Сметана — 400 г

Рецепт "Мандариновое мороженое":

Мандарины очистить от кожуры и измельчить в блендере

Полученое пюре протереть через сито. готовой массы должно быть не менее 250г.

Получается так

В блендере смешать сгущенное молоко, сметану и мандариную массу

Массу переложить в большой пластиковый контейнер и поместить на 5-6 часов в морозилку. Мороженое необходимо интенсивно перемешивать каждые 40-50 мин. для того, чтобы не образовалась ледяная прослойка.