Это один из моих самых любимых тортов. Получился шоколадно-медовый слоеный десерт с кондитерским кремом. Тонкие коржи торта, такие мягкие и нежные, в сочетании с кондитерским кремом создают в целом очень деликатное и красивое блюдо. Карамельная верхушка составляет отличную пару с мягким и густым кремом. Пришла идея украсить этот торт в виде медовых сот и сделать сладких «пчел» из миндаля. Получилось оригинально и очень вкусно!

Сегодня делюсь с вами рецептом домашнего торта - готовим Ленинградский по ГОСТу. Нежные песочные коржи, которые тают во рту, прослойка и декор из бархатистого шоколадного крема Шарлотт, шоколадная сахарная помадка, рассыпчатая бисквитная крошка и хрустящий обжаренный арахис. Помните такой? Это классика советской кондитерки, которой с огромным удовольствием наслаждались взрослые и дети во времена бывшего Союза. 

Ингредиенты:

Песочное тесто:

• Мука пшеничная высшего сорта — 330 граммов
• Масло сливочное — 185 граммов
• Сахар — 125 граммов
• Яйца куриные — 1 штука
• Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка

Крем Шарлотт:

• Масло сливочное — 125 граммов
• Сахар — 115 граммов
• Молоко — 75 миллилитров
• Яичный желток — 1 штука
• Коньяк — 1 столовая ложка
• Какао-порошок — 1 столовая ложка
• Сахар ванильный — 1 столовая ложка

Глазурь и украшение:

• Помадка сахарная — 200 граммов
• Бисквитная крошка — 30 граммов
• Арахис — 20 граммов
• Какао-порошок — 1 столовая ложка
• Вода — 1 чайная ложка

Как приготовить...

Этот салат, всегда подавали в самых лучших ресторанах!
 

САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ 

http://povarenok.ru/recipes/show/135741/   Автор: Gerardina  

Французского писателя, публициста и философа Альбера Камю ещё при жизни прозвали «Совестью Запада» и одним из ярчайших представителей «властителей дум» мировой интеллигенции. Его творчество и взгляды существенно отличались от классической литературы - он одним из первых в художественной литературе заявил о том, что мир не устроен разумно.

Он одним из первых приходит к выводам об абсурдности существования. Согласно Камю, не нужно и не стоит искать высший смысл жизни - просто живите. В 1957 году ему вручена Нобелевская премия по литературе «за творчество, которое освещает проблемы, поставленные современностью перед сознанием человека». В речи по случаю вручения премии он сказал, что «слишком крепко прикован к галере своего времени, чтобы не грести вместе с другими, даже полагая, что галера провоняла селёдкой, что на ней многовато надсмотрщиков и что, помимо всего, взят неверный курс».

Мы любим этот восхитительный американский десерт, за его насыщенный шоколадный вкус и необычную текстуру. Помимо всем известного классического рецепта есть еще множество оригинальных вариантов приготовления этого лакомства, с которыми тоже пора знакомиться!

Модная уже не первый сезон шапка-кошка. Сначала их вязали только детям. Теперь же их носят и подростки, и даже взрослые.

Вам понадобятся:

Кулинарная мудрость на века!"Вафельные трубочки
 

Традиционный итальянский рождественский пряник с сушеными фруктами, медом, орехами и шоколадом.

Ингредиенты:

Очищенный миндаль — 100 г 
Бланшированный фундук — 100 г 
Сахар — 150 г 
Мед — 150 г 
Мука — 1 стак.
Смесь молотой корицы, кардамона, мускатного ореха и душистого перца — 0,5 ч. л.
Какао-порошок — 2 ст. л. 
Любые сухофрукты (например, изюм) — 250 г 
Сахарная пудра — по вкусу

Приготовление:

1. Обжарьте орехи до золотистого цвета.
2. Сахар и мед положите в посуду с толстым дном и распустите на среднем огне, постоянно помешивая, до получения однородного сиропа. Варите смесь на среднем огне (115 °С) до получения густого сиропа.
3. Муку и порошок какао просейте в миску, добавьте обжаренные орехи и сухофрукты. Перемешайте, залейте горячим сиропом и еще раз перемешайте.
4. Разогрейте духовку до 160 °С. Форму диаметром 20 см выстелите бумагой для выпекания. Перелейте в нее приготовленное тесто и выпекайте 45 минут.
5. Готовому пирогу дайте остыть, затем густо посыпьте его сахарной пудрой.

источник

Всё время думала - как приготовить сало, чтобы оно было не сырое и не варёное одновременно. Вот, нашла. Только соли я добавляю в два  меньше - 100 г

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Желатин — 12 г 
Сахар — 150 г 
Вода — 75 мл
Сироп глюкозы или кукурузный — 150 г 
Белый шоколад — 150 г 
Сгущенное молоко — 100 г 
Пищевой краситель — по вкусу

Приготовление:

1. Листовой желатин замочите в воде. 
2. В сотейнике соедините сахар, воду и сироп глюкозы (в крайнем случае замените патокой или инвертным кукурузным сиропом). 
3. Поставьте на огонь и прогрейте смесь до растворения сахара. Добавьте отжатый желатин и перемешайте.
4. Белый шоколад поломайте на кусочки и растопите на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами по 15 секунд (прогрели, достали, перемешали, повторили).
5. В шоколадную массу влейте сгущенку и осторожно тонкой струйкой сироп. Перемешайте.
6. В смесь добавьте пищевой краситель.
7. Перемешивайте глазурь погружным блендером. Важно, чтобы в смеси не появлялось много пузырьков, иначе они останутся на десерте. Поэтому держите блендер почти вертикально и не поднимайте его высоко, чтобы он не вылезал над поверхностью массы. 
8. В правильно приготовленной глазури вы увидите свое отражение. Чем темнее глазурь, тем зеркальнее поверхность. Если вышло так, что есть небольшое количество пузырей, пропустите глазурь через мелкое сито, можно два раза.
Мраморный эффект достигается путем покрытия десерта разноцветной глазурью в несколько слоев.

источник

Махровые халаты для детей.

Готовые выкройки бесплатно в натуральную величину в пяти размерах скачать здесь http://mirpiar.com/load/makhrovye_khalaty_dlja_det...turalnuju_velichinu/26-1-0-781

Размеры 92, 104, 116, 128, 140

По этой выкройке вы можете сшить детский махровый халат с капюшоном для мальчика или для девочки.

Выкройка очень простая. Что касается материала, если не найдете подходящую ткань, можно использовать махровые полотенца нужного размера и качества.

Детский купальный халат не только красиво выглядит, он еще решает очень важную задачу: бережет детей от коварных сквозняков после купания.

И влажные волосы можно спрятать под капюшоном, что гораздо приятнее, чем пересушивать и без того тоненькие детские волосы феном.

При всем изобилии детской одежды на рынке, детский махровый халат - большая редкость. Но теперь вы сможете сшить его своими руками за вечер.

Посмотрите и другие выкройки для детей на странице Детские выкройки.

Выкройка детского махрового халата в натуральную величину сделана в программе RedCafe, и вам не нужно будет путаться в паутине, отыскивая нужные линии.

Все просто: распечатать листы, склеить и вырезать готовую выкройку в натуральную величину вашего размера.

В архиве вы найдете готовые выкройки (в пяти размерах) и инструкцию по пошиву.

Рост 92 Обхват груди 56см,Обхват талии 52см,Обхват бедер 58см
Рост 104 Обхват груди 58см,Обхват талии 54см,Обхват бедер 61см
Рост 116 Обхват груди 60см,Обхват талии 56см,Обхват бедер 65см
Рост 128 Обхват груди 64см,Обхват талии 58см,Обхват бедер 69см
Рост 140 Обхват груди 72см,Обхват талии 65см,Обхват бедер 76см

Действует акция - можно скачать выкройки, оставаясь в статусе Гостя. Жмите, и выкройка скачается за несколько секунд без ожидания и рекламы.

Непременно просмотрите весь раздел одежда, пошив - в нем еще много интересных моделей с выкройками.

Смотрите еще выкройки: Шьем САМИ! Все по шитью Выкройки Идеи Модели

Вот так можно украсить и окна и двери в своём доме или квартире, да где угодно. Праздничное настроение в таком убранстве будет обеспечено.