Легкий пирог  с  изумительным апельсиновым вкусом!!!  Готовиться очень быстро!

Нужные ингредиенты:

• Апельсины-2-3 штуки.
• Мука - 1,5 стакана
• Куриные яйца - 2 шт.
• Сахар - 1 стакан
• Сахар ванильный - 1 пакетик
• Сливочное масло - 100 гр.
• Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
• Кефир - 1 стакан

Приготовление:

Готовим тесто:  мягкое масло растираем с сахаром  и ванильным сахаром. Отдельно  взбиваем яйца, соединяем с маслом и ещё слегка взбиваем. Сюда выливаем кефир и тщательно перемешиваем, после добавляем муку, разрыхлитель, и миксером взбиваем до однородной массы. Берём заранее нарезанные апельсины.

Форму для выпечки смазываем маслом и выливаем в неё тесто, сверху выкладываем дольки апельсина. Далее, в разогретую до 180 градусов духовку помещаем форму  и выпекаем пирог приблизительно 40 минут.

Проверяем деревянной палочкой пропеклось ли тесто. Готовый пирог  нужно остудить, вынуть из формы, порезать на порции и подать к столу!