Пирожки "Валентинки"

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 13:03 + в цитатник

Цитата сообщения tanuuusa

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирожки "Валентинки"

Пирожки "Валентинки" (МК от Елены)

Уже совсем скоро наступит замечательный праздник - День Влюбленных. Проявите заботу к своим близким и родным, подарите им тепло, окружите их своей любовью. Вот такие очень вкусные Пирожки "Валентинки" обязательно добавят хорошего настроения в такой праздничный день.

Состав:

Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
Фарш куриный - 300 г
Сыр - 100 г
Лук - 1-2 шт
Укроп
Желток
Сахар - щепотка

Приготовление:

Сначала приготовим начинку. Куриный фарш смешаем с мелко нарезанным луком и натертым сыром (при желании куриный фарш с луком можно обжарить). Добавим соль, перец, укроп и перемешаем.

Раскатываем тесто и разрезаем на 2 одинаковых по размеру прямоугольника. Начинку скатываем в небольшие шарики и выкладываем в шахматном порядке на первый пласт теста.

Накрываем сверху вторым раскатанным прямоугольником теста.

Вырезаем формочкой в виде сердца пирожки (если нет такой, то формочку можно сделать самим - вырезать из жестяной баночки).

Слегка защипываем края пирожков и выкладываем их на противень смазанный маслом.

Желток взбиваем вилкой со щепоткой сахара и этой смесью смазываем пирожки.

Выпекаем в духовке при 180°C до зарумянивания.

источник

Серия сообщений "День святого Валентина":
Часть 1 - Обалденная влюбленная сова от Blue Robin Cottage:) Мастер-класс
Часть 2 - Блинчики "Pompadour"
...
Часть 21 - Оригинальный салат "Черная роза"
Часть 22 - Клубничный пирог "Сердце"
Часть 23 - Пирожки "Валентинки"