Сегодня у меня рецепт-открытие - сладкие пирожки со щавелем на дрожжевом тесте в духовке. Румяная корочка, нежнейший ароматный мякиш и обалденная кисло-сладкая начинка - вот что вас ждет, если решите повторить. А вы обязательно приготовите такие пирожки, пока сезон молодого и сочного щавеля в самом разгаре! 

Ингредиенты:

Дрожжевое тесто:

Начинка:

Как приготовить...

Цукаты из цитрусовых за 25 минут

Описание: Да, это не ошибка. Именно за 25 минут в микроволновой печи вы приготовите вкуснейшие цукаты из кожуры апельсинов, грейпфрутов или помело. Подготовительный этап занимает больше времени. Пока печется пирог, уже будет готово украшение. Этот рецепт я использую еще с начала девяностых, когда мне попалась интересная брошюрка "Испанская кухня в микроволновке". Прошу любить и жаловать - Confitadas.

Ингредиенты

• Цедра грейпфрута (нарезанная. Это примерно 2-3 грейпа) — 350 г
• Сахар — 180 г

О пользе куриного мяса известно очень многое, и перечислять все его преимущества можно бесконечно долго. А правильно приготовленный шашлык из курицы можно считать самым полезным и самым низкокалорийным вариантом шашлыка. Дело остается за малым – выбрать удачное мясо, правильно его замариновать и обжарить на углях.

Чтобы приготовить вкусный шашлык из курицы, выбирайте охлажденное, а не замороженное мясо – оно должно иметь приятный запах и нежно-розовый цвет с вкраплениями бледно-желтого жира. Если вам все же пришлось использовать замороженное мясо, его размораживание должно производиться постепенно на нижней полке холодильника, но ни в коем случае не в микроволновке или в теплой воде, так как при этом мясо может лишиться мягкости. Что касается возраста птицы, то лучше всего, если это будут молодые цыплята – в таком случае при минимуме манипуляций у вас получится нежный и сочный шашлык. Подходящие для шашлыка цыплята имеют вес, в среднем, от 800 г до 1,2 кг, у них округлая эластичная грудка и кожица нежного кремового оттенка. От покупки старых птиц следует отказаться, так как такому мясу требуется длительная термообработка.

Неповторимый вкус! Очень красивый и вкусный салат «Хелел» украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты:

• Шампиньонов — 300 гр
• Куриного филе — 300 гр
• Сметаны — 150 гр
• Сыра — 100 гр
• Яйцо куриное — 3 шт
• Маленькая банка ананасов
• Киви — 1 шт
• Луковица — 1 головка
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Уложите в неглубокий салатник листья зеленого салата.

Грибы и лук нарезаем и обжариваем их в сметане. Остужаем и выкладываем в салатник на листья салата.

Отвариваем в подсоленной воде куриное филе, остужаем и нарезаем кусочками. Выкладываем вторым слоем, смазываем майонезом.

Вареные яйца натираем на крупную терку, смазываем майонезом. Нарезаем консервированные ананасы мелкими кубиками, выкладываем следующим слоем и смазываем майонезом. Сразу формируем нужную форму, как на фото.

Последний слой — сыр, натертый на средней терке.

Сверху майонезом делаем аккуратные круги и украшаем кусочками киви.

Драгоценная бижутерия - самое нежное вязание крючком

Интересные броши из фетра с вышивкой бисером от японских мастериц. Очень красивые, полюбуйтесь. Может вдохновит на творчество?

Кружевная тесьма крючком. Схемы вязания

Вот такой рулетик делала на днях себе на обед  
и делюсь рецептом с вами  
Попробуйте - очень вкусненько!!    
 

Для рецепта: 
Филе грудки индейки около 1кг 
Сыр около 50-ти гр 
Половина красного перчика 
4 маринованых огурчика 
2 яйца (заранее сваренных) 
Соль,перец 

Новый рецепт простого и вкусного десертного блюда. Готовим пушистые, нежные и ароматные творожные шарики, обжаренные во фритюре в масле. Эти румяные колобки особенно хороши в теплом виде, а если посыпать их сахарной пудрой и подать со стаканом молока или чашечкой чая, домашние будут в восторге! 

Ингредиенты:

Как приготовить...