Для приготовления нам необходимо: 



1 кг свиных ребер, 

1 кг картошки, 



для мяса: 

соль, специи, черный перец молотый, горчица в зёрнах, чеснок. 



для картофеля: 

соль, 1 большая луковица, 1 ст.л. растительного масла, паприка. 



Мясо натереть специями, чесноком, поперчить, посолить. 



Оставить на 4 часа или на ночь мариноваться в холодильнике. 



Картофель очистить, лук нарезать полукольцами, добавить растительное масло, соль, паприку, перемешать. 



В рукав для запекания уложить картофель, сверху на картофель промаринованные ребра, завязать края рукава, поместить на противень и отправить в духовку, разогретую до 200оС на час. 

Вот и весь рецепт. 



Просто, а вкусно как - не рассказать! 

Мясо, сочное, нежное, тающее во рту, нарезать и с картофелем подать. 



Приятного аппетита!