Сочные, нежные котлетки, простые в приготовлении, с пикантной ноткой и волшебным ароматом. Вкус незабываемый! Угощайтесь!

Ингредиенты

• 
  Свинина — 350 г


• 
  Морковь (небольшая) — 1 шт


• 
  Яйцо куриное — 1 шт


• 
  Соевый соус — 3 ст. л.


• 
  Крахмал — 2 ст. л.


• 
  Чеснок — 4 зуб.


• 
  Имбирь — 1,5 ч. л.


• 
  Майонез — 2 ст. л.


• 
  Масло растительное — 70 мл


• 
  Перец черный (свежемолотый) — 1/3 ч. л.


• 
  Мука пшеничная — 1 ст. л.


• 
  Кунжут — 2 ст. л.

Приготовление

Почистить и помыть морковь, чеснок, имбирь.

Мясо нарезать мелкими кусочками.

В миске смешать майонез, соевый соус, вбить яйцо, натереть морковь на крупной тёрке, на мелкой чеснок и имбирь. Добавить перец, перемешать.

Добавить мясо, перемешать.

Убрать в холодильник на час.

Спустя час добавить муку, крахмал, кунжут. Перемешать.

Обжарить котлетки в масле, на небольшом огне. (Я выкладываю ложкой, разравнивая верх).

Обжарить с двух сторон. Примерно по 5 минут с каждой.

На гарнир можно отварить рис. Подавать, украсив зеленью.

Котлетки по-китайски готовы! Угощайтесь! 

http://www.povarenok.ru/recipes/show/139969/