Коржи:

0,5 кг печени

3 яйца


2 ст.л. крахмал

1/2 стакана муки

Крем:

майонез

лук

морковь

чеснок

яйцо, сваренное вкрутую

Украшение:


оливки

маслины

зелень

грецкий орех, измельченный

Печень очистить от пленок, измельчить на мясорубке, добавить яйца, соль, крахмал, муку. Перемешать. Тесто должно быть как густая сметана.

Выпекать блины с двух сторон.

Лук и морковь порезать, обжарить на растительном масле, измельчить в блендере с чесноком и яйцом. Добавить в массу майонез. Смазать кремом коржи.

Лучше, если торт постоит пару часиков в холодильнике.


Из оливок и маслин изготовить пчел, листики салата - крылья, усадить пчел на полянку из зелёного лука. Бока торта обсыпать грецким орехом.

Читать на сайте >>