Цитата сообщения Лилёша Закуска из сельди со свеклой

В этом блюде при различной нарезке свеклы (ломтиками, на терке, пюрирование), вы будете каждый раз получать новые вкусовые ощущения.



4 филе сельди
1 крупная свекла
2 луковицы
майонез (сметана)
лимонный сок




Сельдь нарезать ломтиками и выложить слоем в лоток. Полить лимонным соком:

Посыпать нарезанным луком:

Свеклу нарезать тонкими ломтиками, натереть на терке или пюрировать. Выложить следующим слоем:

Полить сметаной (майонезом):

Слои повторить и поместить в холодильник на час:

При подаче посыпать зеленью:


слова и фото автора

источник рецепта