| Бесплатная отправка SMS с сайтов операторов |
    для выбора оператора нажмите на логотип |
| Поставить себе такую же панельку |
Вяжем носки - тапочки для всей семьи |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
В альбоме 65 изображений, есть модели и на русском и на английском языках, много полезного и очень доступно.
Метки: вязание |
тапочки-следки |
Метки: вязание |
домашние тапочки |
Метки: вязание |
Тапочки серые с бантиком |
Метки: вязание |
Отличный рецепт соленого сала |
Педалькина, у неё все время фигурируют какие то нецензурные приправы ,о происхождении которых мне даже подумать страшно!:))))
Метки: погребок |
Хлопцы, сало е?! Рецепт приготовления сала по-шухски |
|
Метки: погребок |
Солим сало по банкам |
Рецепт, который позволяет засолить любое количество сала без заморочек. Получается очень вкусно.
Метки: погребок |
СМЕСЬ ДЛЯ НАТИРАНИЯ САЛА |
Для вкусного и душистого сала мы, т.е. наша семья, используем смесь различных трав и специй. Травы можно купить на рынке, а некоторые засушить самим.
Берем равное количество сухой зелени: тимьяна, укропа, базилика, орегано, майорана, лепестки паприки. Ко всему этому разнообразию добавляем молотый черный песок, полученный из ченого перца, давленный чеснок (чем больше, тем лучше), и крупную соль. Все ингридиенты перемешиваем и натираем сало, натираем от всей души. Укладываем в емкость, накрываем салфеткой и выдерживаем в комнате, т. на кухне, 6 часов. А затем - 3 дня в холодильнике. Сало готово. Отправляем его в морозилку, и каждый день отрезаем кусочек для бутерброда. И все это потому, что человек должен съедать в день не менее 50 грамм сала. Наша печень очень любит сало, она его просто обожает.
Берегите печень, и приятного вам аппетита!
Серия сообщений "Сало":Сало, сало, салоЧасть 1 - Сало, вареное в пакете
Часть 2 - Сало, приготовленное в бутылькЕ.
...
Часть 19 - Сало соленое.
Часть 20 - ГРУДИНКА СОЛЕНАЯ
Часть 21 - СМЕСЬ ДЛЯ НАТИРАНИЯ САЛА
Часть 22 - Солим сало
Метки: погребок |
Сало с горчицей в фольге |
Метки: погребок |
Сало - способы приготовления |
|
Метки: погребок |
Сало???Сало!!! |
Сало!!!  |
|
 |
Известно, что на Украине испокон веку любят сало, даже в шутку называют витамином С. Да и на Руси оно всегда пользовалось большой популярностью. Сегодня научно подтверждено, что сало - полезнейший продукт, оно и кормит, оно и лечит. Знаю с десяток способов засолки сала, чаще пользуюсь предлагаемым, простым и надежным. |
|
Очень хороший способ соления сала под металлические крышки. Раньше мы выращивали поросят, мясо закладывали в морозилку, а сало я обрезала и солила, но как не храни солeное сало, хоть и в морозилке, всe равно сразу из рассола лучше, сочнее. Кто заинтересовался, заходите! |
|
Мой муж очень любит сало. А я нашла оптимальный для себя способ его засолки. Заходите смотрите. |
|
Такого варианта на сайте не нашла, если просмотрела - извиняйте, будет два. Увидела рецепт на кулинарном форуме Кулина, попробовала, и теперь солю только так. |
|
Мой муж не ест соленое сало... Говорит, что оно сырое :-) Приходится из-за него специально готовить копченое. Естественное, что коптить в городской квартире не будешь, поэтому обходимся жидким дымом. Кто-то не пользуется им принципиально, что же, значит, этот рецепт не для них. Сало получается вкусное, мягкое. Если вы любите съесть кусочек нежнейшего сальца с черной горбушечкой - милости просим! Тем более, что обойдется оно вам недорого, ведь свежее сало на рынках стоит небольших денег! |
|
Сало на хлебушек! Поискала по сайту, вроде не нашла. Нечто подобное пробовала этим летом в ресторанчике «Тарас Бульба» на Ленинском проспекте. Я первый раз в жизни ела такое сало! Я до сих пор не могу понять, что там было накручено: красный острый перец, чеснок или черемша! Но вкус и цвет просто потрясающий! На следующий день купила на рынке домашнего сала и периодически пытаюсь повторить оригинальный рецепт. Каждый раз получается по-разному, но так же вкусно! |
|
Это изумительное сало я попробовала, когда гостила у своей хорошей знакомой Галины Владимировны |
|
Муж очень любит сало, вот я нашла очень простой и быстрый способ засолки сала. Поверьте, очень вкусно! Рецепт, проверенный годами!!! |
Метки: погребок |
Сало? Сало!!! Для любителей сала. |
О питательных и целебных свойствах этого замечательного продукта, знают наверняка все. Поэтому и рецептов засолки сала множество, я приведу простой рецепт Всего четверо суток и Вас ожидает ароматный запах и приятные вкусовые качества сала.
Ингредиенты нам потребуются такие:
Соль (лучше всего каменная крупного помола)
перец черный и красный молотый;
лавровый лист;
2-3 головки чеснока
Состав засолочной смеси такой: Примерно на 1 килограмм сала берут 3-4столовые ложки соли, добавляют в нее столовую ложку молотого черного перца и пол-ложки красного, этой смесью натерают приготовленные пласты сала, и плотно уложить в эмалированную посуду.Сало лучше всего нарезать пластами (если оно шире 5-6 см),
Толщина пластов так же 5-6 сантиметров.
Если вы любите сало с чесночным ароматом, каждый пласт сала шпигуют
пластинками чеснока. Для этого острым ножом делают небольшой надрез в
сале, и слегка раздвинув ножем, вталкивают в надрез пластинку чеснока.
Следует предупредить, что сало с чесноком хранится несколько меньше, чем
без него, поэтому хранить такое сало долго, можно только в морозилке.
Первые сутки засолки, сало нужно продержать при комнатной температуре. А
вторые и несколько последующих (3-4) – в прохладе, но не на морозе.
Например, на нижней полке в холодильнике. После этого сало уже можно употреблять в пищу.
Его вынимают из посуды, обметают от засолочной смеси сухой салфеткой.
Завернув сало в пергаментную бумагу или в пищевую пленку, убирают сало в
холодильник или морозилку.
Серия сообщений "Сало":Сало, сало, салоЧасть 1 - Сало, вареное в пакете
Часть 2 - Сало, приготовленное в бутылькЕ.
...
Часть 13 - Сало???Сало!!!
Часть 14 - Сало, маринованное с луком и чесноком по-закарпатски
Часть 15 - Сало? Сало!!! Для любителей сала..
Часть 16 - Запекаем сало. Рецепты от Александра.
Часть 17 - Маринованное сало. Рецепт от Александра.
...
Часть 20 - ГРУДИНКА СОЛЕНАЯ
Часть 21 - СМЕСЬ ДЛЯ НАТИРАНИЯ САЛА
Часть 22 - Солим сало
Метки: погребок |
Опять о нем, любимом.... Сало! |
Сало всегда было любимо, да и сейчас пользуется большой популярностью на Украине, Беларуси, и в России его уважают.
Опасения относительно того, что в нём велико
количество насыщенных жиров, которые как будто
бы, откладываются на стенках сосудов, ничем
не подтверждены. На Руси всегда употребляли
топлёное сало и топленое масло. И ничего
страшного для здоровья не происходило, на
атеросклероз не жаловались. Чего нельзя сказать
про сливочное и растительное масло. При их длительном
и многократном нагревании масло становится
канцерогенным.
Сало продукт калорийный, не зря оно является
обязательным продуктом лесников, охотников и
рыболовов. Его можно пожарить на костре, а можно
и так съесть в виде бутерброда. С салом вы
обеспечены энергией на длительное время. Никакого
сравнения, с каким - то там сникерсом. Так что,
вместо сникерса, реклама про сало, была бы более
полезна. «Проголодался? Не тормози! Поешь сала!»
Как хорошо звучит.
Сало прекрасный продукт. Его употребляют в пищу
и жареным, и соленым, вареным или копченым.
Отношение к салу не однозначно. Его ценят на
западе, в странах; Словакии, Чехии, Польше,
Прибалтике и Венгрии. Для этих стран сало высоко
ценимый пищевой продукт. В то же время, религия
евреев и мусульман, запрещает использование
свинины и свиного сала.
Как выбрать сало для засолки.
Сало, которое достойно появиться на вашем столе,
должно выглядеть привлекательно. Первое, на что
нужно обратить внимание, наличие клейма. Это
гарантия вашего здоровья.Читать далее
Серия сообщений "Сало":Сало, сало, салоЧасть 1 - Сало, вареное в пакете
Часть 2 - Сало, приготовленное в бутылькЕ.
...
Часть 16 - Запекаем сало. Рецепты от Александра.
Часть 17 - Маринованное сало. Рецепт от Александра.
Часть 18 - Опять о нем, любимом.... Сало!
Часть 19 - Сало соленое.
Часть 20 - ГРУДИНКА СОЛЕНАЯ
Часть 21 - СМЕСЬ ДЛЯ НАТИРАНИЯ САЛА
Часть 22 - Солим сало
Метки: погребок |
Сало, маринованное с луком и чесноком по-закарпатски |
Метки: погребок |
Сало соленое |
Рецепт, который позволяет засолить любое количество сала без заморочек. Получается очень вкусно.
1. Выбираем сало на рынке, лучше с боковин, с прослойкой мяса.
2. Подготавливаем банки из расчёта 1 кг сала в 1-литровую банку. Банки хорошо моем, можно не стерилизовать.
3. В одну тарелку насыпаем соль, не скупясь, крупную, не йодированную.
4. В другой тарелке делаем смесь из порезанного мелко чеснока, молотого (лучше раздавленного) душистого перца и мелко поломанного лаврового листа.
5. Сало моем, режем брусочками со сторонами 4 х 4 х 8 см (примерно).
6. Каждый брусок сала хорошо обваливаем в соли и плотно укладываем в банки.
7. Каждый слой сала в банке щедро посыпаем смесью из второй тарелки.
8. Когда банка заполнится до верха – заливаем её содержимое кипятком. Не забудьте перед этим поставить банку на сухое полотенце.
9. Банку прикрываем крышкой и оставляем в комнате на неделю.
10. Через неделю обычно сало готово – ароматное, в меру солёное.
11. После этого закрываем банку капроновой крышкой и убираем в холодное место – в холодильник или погреб.
Приятного аппетита!
Источник:http://www.myjulia.ru/article/14984/
Серия сообщений "Сало":Сало, сало, салоЧасть 1 - Сало, вареное в пакете
Часть 2 - Сало, приготовленное в бутылькЕ.
...
Часть 17 - Маринованное сало. Рецепт от Александра.
Часть 18 - Опять о нем, любимом.... Сало!
Часть 19 - Сало соленое.
Часть 20 - ГРУДИНКА СОЛЕНАЯ
Часть 21 - СМЕСЬ ДЛЯ НАТИРАНИЯ САЛА
Часть 22 - Солим сало
Метки: погребок |
ГОТОВИМ Рулет из сала - замечательная закуска |
Метки: погребок |
Сало, вареное в пакете |
 |
Этот способ приготовления соленого сала является своеобразным компромиссом между теми кто любит и теми, кто не любит вареное сало. Мы же его просто обожаем.
|
Метки: погребок |
Сало - это наше все!!! |
Обожаю!!! Не знаю, гены тут работают, или личный вкус.
Что хочу предложить сегодня... Не знаю даже как это назвать. Я всю жизнь называла это бужениной, но сейчас все чаще бужениной называют свинину в фольге. А это великолепный и очень ароматный рулет из вареного сала с мясом. Но почему-то словосочетание "вареное сало" у многих вызывает отвращение. Я просто вареное сало и сама не очень люблю, но этот рецепт - это здорово! Великолепная альтернатива покупной колбасе.
Метки: погребок |
Сало в ...банке |
Метки: мясо |
Фото как рисунок |
Фото как рисунок
Глядя на эти изображения, кажется, что это старинные открытки или просто рисунки в традиционном китайском стиле.
Но на самом деле это шедевры фотографии
Метки: фото |
Для горячего посола 
