Вкусный рецепт - *Мясо по-французски с помидорами и грибами*


Ингредиенты:
Вкусный рецепт - *Мясо по-французски с помидорами и грибами*

Продукты:
-Мясо - 500 г;
-Картофель - 4-5 шт;
-Шампиньоны - 300 г;
-Помидоры - 5 шт;
-Лук репчатый - 1 шт;
-Сыр - 250 г;
-Майонез - 250 г;
-Соль и специи

Приготовление:

*Картофель очищаем, нарезаем кружочками и выкладываем на противень смазанный растительным маслом. Солим и перчим.
*Нарезаем мясное филе поперек волокон на кусочки толщиной 2 см. Отбиваем.
УКладываем мясо поверх картофеля.
*Затем выкладываем лук, порезанный тонкими полукольцами.
*Далее шампиньоны режем на пластины и выкладываем на лук.
*Промазываем слегка майонезом
*Выкладываем помидоры, порезанные кружочками.
*Промазываем майонезом.
*Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течении 40 - 45 минут.
*Вынимаем противень из духовки и обильно посыпаем сыром, потертым на средней терке.
*Снова ставим в духовку и оставляем до подрумянивания сыра.
Приятного аппетита!

А-ля шашлык в духовке.

Секреты приготовления такого мяска:

1. Готовить надо в рукаве для запекания.

2. На луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.

Ингредиенты:

- свинина

- специи

Мясо лучше всего получается кусочками.

Кусочки мяса отбить. Накрыть пищевой пленкой. Отбить сильно. Потом пленку снять, поперчить, посолить и еще раз слегка отбить.

Затем мясо складываем в миску, насыпаем специи для шашлыка. Одну луковицу режем кусочками и с силой мнем в миску с мясом.

Читать далее...

Овощное рагу

Фасоль замочить в теплой воде на ночь, а утром отварить до полуготовности и слить воду.

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Соединить фасоль и картофель и поставить на огонь, не забыв посолить.

Морковку нарезать кубиками или полукружьями, добавить к картофелю. Затем опустить нарезанный кубиками цукини. За 10 мин. до окончания варки положить ломтики помидоров. Лук-порей и репчатый лук нарезать и обжарить на оливковом масле. Добавить зажарку в рагу. В конце варки опустить нарубленную зелень и черный молотый перец. Накрыть крышкой и оставить минут на 10. Затем все перемешать и подавать к столу.

 

ПОНАДОБИТСЯ;

• Картофель - 3 шт.,

• белая фасоль - 100 г,

• лук-порей -1 стебель,

• морковь - 2 шт.,

• цукини - 2 шт.,

• луковица -1 шт.,

• зелень петрушки, укропа, лука,

• оливковое масло,

• соль и черный молотый перец - по вкусу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Тарт с клюквой и белым шоколадом

Тарт — типичный для французской кухни открытый пирог из особого песочного теста, замешиваемого как правило без добавления соли или сахара. Может быть десертным или основным блюдом. Выпекается как пицца — в виде обычной лепёшки, либо в специальных плоских формах для выпечки с рифлёным краем или в разъёмных формах для тортов. В качестве начинки для тартов используются овощи, мясо, рыба, заливаемые сливочно-яичной массой. Из сладких тартов наиболее часто встречаются яблочный, вишнёвый, малиновый. Тарты, запечённые в маленьких формочках, называются тарталетками. А тарты, готовящиеся сразу после закладки дров, в старину звались тартинками.

ТАРТ С КЛЮКВОЙ И БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ

Если вы человек очень ограниченный во времени, то вам понравится этот очень простой в приготовлении, но эффектный десерт!

Клюквенный тарт с белым шоколадом изумительно смотрится!

Летом клюкву заменяйте на малину, а шоколад на любой другой.

Время приготовления: 30 минут + охлаждение

Порций: 8

Ингредиенты:

• 400 г песочного теста
• 350 г белого шоколада
• 120 г сливок (33%)
• 60 г сливочного масла
• 375 г клюквы

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180*С.
2. Песочное тесто раскатайте, выстелите им форму для тарта и выпекайте 20 минут.
3. Достаньте из духовки и остудите.
4. Шоколад растопите на водяной бане, соедините со сливками и маслом комнатной температуры.
5. Перемешайте до однородности и вылейте начинку на форму с тартом.
6. Поверх начинки разложите клюкву.
7. Уберите тарт в холодильник на 2-3 часа и перед подачей держите в холодильнике.

Интересное вязаное пальто

Девочки, присоединяйтесь к поиску схем для этого милого пальто.

Я склонна думать, что это вязание крючком, но не уверена. Поправьте, если это не так.

Нашла несколько схем, но поскольку крючком я особо не владею, то под искать точные копии для меня сложно. Может найдутся мастерицы, которые могут помочь со схемами для этого изделия, или что-то более подобное.

Читать далее...

№5 СПИРАЛЬНЫЙ ЦВЕТОК С ПЫШНЫМИ СТОЛБИКАМИ

"Романтические жемчуга".

 

Выкройка Мишка-тедди

Выкройка Мишка-тедди. Делаем игрушку своими руками:


1.


2.

Читать далее...

Рецепт блестящей шоколадной глазури

Рецепт «холодного» приготовления глазури. Получается почти настоящий шоколад, только еще и блестящий.

Ингредиенты:

● 1/2 стакана сахарной пудры
● 1/2 стакана молока
● 3 ст. ложки какао
● 1,5 ст. ложки сливочного масла
● ваниль

Приготовление:

Читать далее...

Красивый узор спицами.

Узор спицами.



В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды. Лицевые- слева направо, изнаночные — справа налево.Раппорт узора 20 петель в ширину и 28 рядов в высоту.
Для симметрии перед раппортом вяжем 9 петель, после раппорта-10 петель.

Серия сообщений "Вяжем спицами.":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Шапочка с цветочками.
...
Часть 26 - Городской акцент. Вяжем спицами.
Часть 27 - Шарфики - мышки.
Часть 28 - Красивый узор спицами.

Серия сообщений "Узоры.":

Часть 1 - Красивый узор спицами.

ПЛЕД ИЛИ ПАЛАНТИН ПОТРЯСАЮЩЕЙ КРАСОТЫ.



1.


2.
Читать далее...

Красивый лавандовый плед спицами

Плед цвета лаванды связан спицами

Читать далее...

Ода голубцам

Хотите разнообразить свое домашнее меню? Приготовьте голубцы - блюдо вкусное, полезное и не слишком трудоемкое. Главный секрет здесь - превратить жесткий и ломкий лист капусты в мягкий и эластичный, который сначала легко свернуть конвертом, с той или иной начинкой, а потом разрезать его без усилия ножом на тарелке. Дадим пару проверенных рецептов.

Но сначала раскроем упомянутый секрет. От того, как вы приготовите капустные листья, будет зависеть и вкус, и внешний вид голубцов. Высший пилотаж приготовления - голубцы с полупрозрачными листьями, через которые просматривается начинка.

Правильно приготовить листья для голубцов несложно. У капустного кочана со стороны кочерыжки срезают примерно треть. Оставшуюся большую его часть кладут в кастрюлю срезом вверх, заливают кипятком, закрывают крышкой и выдерживают до полного остывания. Затем, вынув из воды, кочан аккуратно разбирают на отдельные листья, в которые в дальнейшем и заворачивают фарш.

Читать далее...

МАСТЕР КЛАСС БЕРЕТА ПОЧТОВЫМИ СТОЛБИКАМИ

Гель для стирки..домашний!

Сварила сегодня средство для стирки. Давно уже собиралась, и вот результат:

 

и даже уже опробовала, стирает отменно!!!  Немного опасалась неприятного запаха, но пахнет свежо и приятно. Да, к тому же, ценовой вопрос - тоже плюс! И сейчас поймете почему...состав средства: мыло, кальцинированная сода, эфирные масла (на ваш вкус) и вода. Считайте сами

Если интересен рецепт (вдруг кто тоже решится на эксперимент), с удовольствием привожу его:

СОСТАВ:

Патентный узор спицами №54

Схема к патентному узору:

Схемы вязания крючком маленьких салфеток(мотивов)

Предлагаю много схем, по которым можно связать маленькие салфетки крючком или использовать их как мотивы для вязания всего что угодно)

Читать далее...

Это должна знать каждая женщина.

Это должна знать КАЖДАЯ женщина!

источник

Как сварить вкусный гороховый суп?

         Рецепт вкусного горохового супа

Как сварить вкусный гороховый суп? С копченостями или без, на бульоне или на воде, вы можете сделать гороховый суп вкусным и приготовить его будет просто, если знать определенные правила.Это блюдо(если бульон не мясной) относится к постным лёгким супам, оно прекрасно подходит для тех, кто соблюдает диеты и разгрузочные дни.

Читать далее...

Карамельный ликер