Пока Ваня доедает телятину с клюквой и бананом, я напишу о телятине с киви.

Купила корзинку киви, предполагая давать их Ване, который очень киви любит. Но у Вани появилась сыпь, причины которой я точно установить пока не смогла. Поскольку киви богат витаминами и может сам стать источником аллергии, я решила киви ребенку не давать. Но что-то же с ними нужно сделать, чтоб не пропали.
Решила попробовать их с мясом сделать, глянула в сети - рецепты имеются, значит я не ошиблась.
Делается все очень просто.
Телячья вырезка режется поперек волокон тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтями, как на биточки, и маринуется дижонской горчицей. У меня мясо сутки в холодильнике промариновалось, но думаю это даже много для такого нежного мяса(но я мясо не отбивала, а для отбитого пары часов хватит, имхо).
Прогорчиченные кусочки обжариваем на горячей сковородке с ложкой оливкового масла. Солим перчим по вкусу. Добавляем протертый (маленькими кусочками тоже пойдет) в кашицу киви и протушиваем.

Мы ели с зеленым салатом (здесь в Италии свой набор зелени, поэтому аналога я подобрать не могу). Обошлись даже без вина, ибо очень жарко сейчас.

Мясо получилось - нежнейшее, мягчайшее, ароматнейшее. Вкус легкий кисло-сладкий.
Часть осталась на сл. день - разогретое своих прелестей не утратило.

Надо бабушкам насобирать свежих Ваниных фото.
В комментах еще.

:)
Pietra Ligure.

А в комментах будут цветочки )))))))

Здесь и в комментариях положу детали.

Конечно, в первую очередь

это архитектурные вещи,

но не только :)

Шурочка, вот тот, что я хотела тебе показать.

Группа сородичей его у тебя уже есть :)

Сфотографировано в Савоне.

Полноценного описания поездки мне делать лень, поэтому буду писать фрагментами.

С прогулками вдоль моря в Пьетре проблема. Идти можно только вдоль дороги, насыщенной автотранспортом. От моря вас отделяет полоса пляжных кабинок, которая практически закрывает нормальный обзор. Маленьким вообще ничего не видно. Местами даже тротуара нет и приходится идти по дороге.
Еще можно идти просто по пляжу, но с маленьким ребенком это не всегда удобно.
На фото небольшой участок с хорошим тротуаром. Это практически на границе Пьетры и маленького городка Borgio Verezzi. Именно в этом месте есть отели, расположенные у кромки моря, а не через авт. и жд дорогу, как в большинстве случаев.
Пальмы - визитная карточка лигурийской Pietra Ligure.

В один из несолнечных дней мы поехали в Савону, где мне попались на глаза симпатичные почтовые ящики :)

Потом и в Пьетре нашла симпатягу.

Еще 2 в комментах.

Ретролингвистика

Если идти за корнями "люблю", "убью",
за бытованием, чередованием звуков,
можно ретроспективно застать в раю
шорохи выноса к бою щитов и луков,

или - что у них было - рубил, дубин,
шкур в колтунах, не тертых еще квасцами,
слово затылком помнит: убил, любил -
словно волчица сцеженными сосцами.

Слово - суставчатый остов, оно - обезьяний ген,
перебирай - по-друзски - стертые чётки:
что случалось, сочилось, кого уводили в плен,
скорбные гати, бегств от голода метки.

Множащейся дрозофилы от века белы глаза,
слово устало, сникло, подвяли звуки,
стало можно - кажется, было тогда нельзя,
луки, копья, серпы, тамбурины, луки...

Сводится всё к тому, что оно идет
в сторону моря, туда, где фонемы немы.
Вёсел ряды, на закат нажимает флот,
брызги звуков слизнешь - припомнишь: триремы.

Перетекает язык в язык, словарь в словарь,
розы - в розы, язвы, понятно, в язвы.
Что повторят, токуя, тетерева,
что на бесшумной ноте промолвят язи?

Рей, виноградная кисть, как герольдов флажок,
вызов труби, рожка безумная глотка.
Рваная рана. Факел поднес, прижег.
Это за словом, кажется, третья ходка.

16.06.2008

Жаль, что уважаемый Раф ушел с ли.ру, пусть это и закономерно. Завидую ЖЖ :-)

http://raf-sh.livejournal.com/391454.html


На фото море в Pietra ligure - июнь 2008.

По наводке Маришки пошла в ЖЖшный фото-дневник.
Встретила фотографии со свадьбы на пляже :)
Красиво!
http://nikolkaya.livejournal.com/230664.html#cutid1 - пройдитесь по репортажу, среди других фото найдете.

30 июня 2008 года - Италия.
22.30 по местному времени - 30 градусов жары
Молнии, гроза - всё в облаках. Красиво, но душно.