Теперь уже не отвертишься. Днем все окна на запор, жалюзи опустить - не пускаем солнце на порог. Жарит, жалит и мучает ))))
Зато ночью - все нараспашку, с балкона несутся ароматы матиолы и сульфинии с душистым горошком вперемешку. Еще нет комаров, но, думаю - на подходе, т.е. на подлете ))
Мороженое тает на глазах, охлажденные в морозилке под пиво стаканы плачут слезами и нагреваются быстро, будто их над газом держат.
Скоро 12 ночи будет самым шумным временем, а пока все еще придерживаются нормального расписания, но в 11 вечера еще поливаются цветы на балконах и в садах.
Нормальное лето итальянского Севера ))))

После просмотра фотоальбома Чижика55 пошла есть мороженое.
Не ходите в его альбом - там такие фотографии блюд...ААА!!! (я просто боюсь спрашивать рецепты)

Хорошо, хоть мороженое было в холодильнике )))))
Мясо я еще утром съела с вином.
А, кстати - вино - рекомендую, мне понравилось
(rosso V.Q.P.R.D.) Garda Classico DOC 2003 г. (не забывайте - шикарный был год для вина - ловите момент, запасайтесь уже сейчас)
Cantine della Valtenesi e della Lugana (Moniga del Garda).

Если не найду в сети фото - сделаю свое.
Пришлось сделать свои фото.
Фото контр-этикетки на обороте (со всеми данными) - в комментариях.

1. Не вставляются смайлики в текст. Только ручками.
2. При попытке отредактировать текст появляется окошко БЕЗ текста
3. Зачем-то изменили дизайн фотоальбомов, а возможно ли самому настроить дизайн фотоальбома? Я не нашла в настройках.
4. О статистике я уже писала
хм...
Хочется шампанского...

Смотрю я на счетчик, что висит - и кажется мне, что как-то он себя странно ведет.
Почему-то общее число посещений не увеличивается - а уменьшается ...
Вот думаю, можно ли вообще его как-то убрать со страницы...

Наконец нашла, что и для моего фотоаппарата есть нужная мне штучка - устройство, помогающее рассмотреть изображение на ЖДК экране, особенно полезно при ярком солнце.
http://www.eagleeyeuk.com/Xtend-a-View_Compat_FAQ.htm

Первое, что крутилсь в голове было - "Кролики - это не только ценный мех...". Как же меня эта фраза утомила. Надо же - вьелась в мозги :( Неужто не выведу никогда? (хм, смайлики не вставляются)
Да-с.
В общем, о рецепте кролика я спохватилась, когда проголодалась и вспомнила об "Оливье", ожидающем меня в холодильнике. Здесь этот салат, как наверное во всем мире, называют "Русским". Но мы будем о кролике.



Если вы помните - это не первый кролик в моих рецептах.
В этот раз мы выбрали не кусочки, переложенные специями, а целые тушки, как оказалось впоследствии - с головой, увенчанной прозрачно-красными глазами. Голова была без сожалений помещена в мусорный пакет.
Фууух (доела салат) да и вступление явно затянулось.
Готовим кролика в белом вине
Нам понадобится:
- две тушки молодых кроликов, без кожи, меха и когтей. Кстати, кроличья печенка очень вкусная.

- стакан белого вина (второй стакан можно выпить в процессе приготовления);

- две средние морковки (режем кубиками или кружочками);

- две-три луковицы;

- пол-стакана сливок;

- пол-стакана пассаты ди помодори;

- пол-стакана бульйона или кипятка;

- масло оливковое (2-3 стол. ложки);

- масло сливочное ( 1 стол. ложка);

- соль и перец черный молотый - по вкусу;

- 1-2 зубчика чеснока для дезодорирования оливкового масла;

Теперь быстро собрались и приготовили.
Тушки кролика режем на крупные куски, лучше на 4-ре плюс хребет.
Обжариваем на сильном огне на оливковом масле. Поскольку у меня на сковородку все сразу не поместилось - я жарила по два куска за раз и перекладывала в сотейник. Потом уже обжаренные куски разрезала на менее крупные.
Обжаренное мясо заливаем вином, граммульку солим, перчим и ставим булькать на масеньком огоньке. Быстренько жарим лук с морковкой на сливочном масле (вот здесь я уже посолила и поперчила лук с расчетом на кролика). Выкладываем пассеровку на мясо, добавляем бульйон и тушим дальше. Минут через 15 (а вернее, когда выветрится запах вина) добавляем сливки, помидорную пассату и дотушиваем до готовности.
Не знаю, зачем я пассату помидорную положила - так просто )))), но думаю и без нее было бы хорошо.

Да, муж просил уточнить, что я не все блюда так украшаю. Ну и ладно... а вот мех у кролика не то, чтоб и ценный был :)))
Мы ели этого кролика просто так, с бородинским хлебом.

Пока готовится кролик в белом вине со сливками, я выложу папрочку фотографий с плаванья по озеру Гарда (это моя новая непреходящая любовь). Начиналось всё бодро и оптимистично. Мы отходили от причала Дезенцано.


Но ближе к окончанию мини-путешествия все чаще можно было застать меня в таком состоянии


Фотографии озера будут в фотоальбоме. Фотографии меня со товарищи - в комментариях.
Фотография кролика скорее всего в отдельном сообщении

Может быть за тем домиком волшебным, ну ты знаешь, о чём я...
Да, так вот - может быть... за ним где-то пробегает такая вот река

"Вот опять я за стойкой буфета для поддержки бюджета стою..." ааай...нет, не так... вот опять я за компом и пишу вам свои новости

В детстве самым-самым развлечением для меня было катание на велосипеде. Это была огромная и тяжелая "Украина" с рамой, под которой я и каталась (в классе я была предпоследней по росту). Теперь я удивляюсь, как меня этим велосипедом не приваливало )). Но однажды я свалилась и заработала легкое сотрясение, о чем, родители так и не узнали. К тому времени я уже была в курсе симптомов этой пакости.
Да-с... потом эту "Украину" по моей вине благополучно украли от стен универмага. Слез было много...
Однако, перейдем к нынешнему дню.
Могу наконец сказать, что сегодня день не прошел зря. Сходила я в магазин и купила себе велосипед, набор ключей и штанишки - здесь их называют - пескатОри - т.е. для рыбной ловли ))))))).
Чего я в этих штаниках ловить буду - еще не знаю, предполагаю, что свежий ветер и приятные ощущения.
И вот я бегом после обеда - рюкзачок с камерой за плечи и на новенький желтенький велосипед - на улицу. Стоило выйти - пошел накрапывать дождик, но нас это не остановило. Чтобы Я, да отказалась от поездки на велике?! Да НИ-ЗА-ЧТО!!!
Поехали... До чего же сократились расстояния в городе...
Фууух... ливень настиг меня в самой дальней точке моей первой поездки и я больше часа пряталась от него, где и как могла.
Зато одна синьора любезнейше предложила было мне такую прозрачную накидку прелестного голубого цвета. К несчастью, у меня оказался зонт и я решила отказаться... Нет, это в самом деле было очень мило. Я под балконом на велосипеде стою и жду, когда прекратится литье воды с небес. Дама прошлась туда-сюда под огромным зонтом и уплыла к себе в подъезд. И вдруг - выходит в третий раз... с накидкой.. для меня... мамма мия... Есть в жизни счастье )))).
Фотографий пока что нет. Парочку сделали, но они какие-то неудачные ((( на мой взгляд...
Таак, у меня уже косточки от перегрузки начинают болеть, завтра явно буду не в седле велосипеда

Астериону не смотреть Шутка, конечно.

Собственно - забыла выложить результаты вылазки в маки )))). Вдоль стадиона один из склонов просто залит этим красным и зеленым цветом. Но и мой любимый синий тоже был.
Даже не знаю, выкладывать ли в альбом...
Посмотрю...