Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Дамское печенье


Одним из любимых печеньев французов является так называемое дамское печенье. Особенностью такого вида лакомства является то, что оно быстро и просто готовится. Может содержат различные добавки, которые улучшают вкус готового изделия.

Для приготовления именно этого вида печенья, вам потребуется 1 стакан пшеничной муки, 125 грамм масла сливочного, 1 стакан сахара, 2 яйца, 2 столовые ложки изюма без косточек, 4 часть стакана рома.

Для приготовления печенья необходимо растереть сахар со сливочным маслом, после этого добавить яйца, муку и изюм(который перед этим в течении получаса необходимо выдержать в роме). Из получившегося в результате вымешанного текста, необходимо сформировать шарики одинаковой формы, затем выкладываем их на противень, смазанный маслом и выпекаем в течение того времени, которое требуется для того, чтобы печенье приобрело золотистый оттенок. Перед подачей печенье можно посыпать дроблёным орехом или сахарной пудрой.
сладкий Бу!