Домашняя лапша (грибная) |
Обидно, что на местном рынке пока что нет ещё свежих белых грибов, подосиновиков, да подберёзовиков..эээхъ..
А замороженные у меня закончились, то что продают в супермаркетах -- то цены кусаются, то смотреть страшно.
Ну раз нет, то приходится довольствоваться шампиньонами. Да и они весьма неплохи, если их правильно приготовить.
Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 22 - Зелёный борщ
Часть 23 - Грибной суп с перловкой
Часть 24 - Домашняя лапша (грибная)
Часть 25 - Окрошка с копченой курицей.
Часть 26 - Луковый суп в духовке
...
Часть 42 - Как приготовить сырный суп
Часть 43 - Уха из семги от Merkul
Часть 44 - Окрошка на кефире и газированной воде
|
|
Подборка схем вязанные коврики |
|
Жилет Gentle Ripples, Simply Knitting, 02-2011 |
Модель вяжется одной деталью, начиная с правой полочки.
Размеры 8-10 (12-14; 16-18; 20-22; 24-26; 28-30)
Обхват груди 81-86 (91-97; 102-107; 112-117; 122-127; 132-137) см
Окончательные размеры:
по груди - 92 (102; 112; 124; 135; 145) см
длина спинки - 52 (56; 64; 68; 70; 70) см
Пряжа Gedifra Aneja 50 гр/110 м 8 (9; 12; 14; 15; 16) мотков, цвет №01162
Спицы: прямые 5.5 мм и круговые 5 мм
|
Шьем мишку. С чего начать? |
Серия сообщений "Медведи Тедди":
Часть 1 - Макс.
Часть 2 - Глазастые мишки от Michelle Nunnery.
Часть 3 - Лимончик и Лаймик
Часть 4 - Как сшить медведика
Часть 5 - Шьем мишку. С чего начать?
Часть 6 - Кутаемся потеплей
Часть 7 - Ну до чего же классно...
...
Часть 19 - Сделай сам! Медведь «Сан – Шайн»
Часть 20 - Медведь FAULPELZ. Выкройка
Часть 21 - Медведь Пауль. Выкройка
|
|
Журнал: Sandra (вышивка) №4 2011 |
Серия сообщений "Журналы по рукоделию":
Часть 1 - Журнал: Ручная Работа №12 2008
Часть 2 - Журнал"Feltro" - 1-2009
...
Часть 13 - Журнал по рукоделию
Часть 14 - Полезности и симпатичности-2
Часть 15 - Журнал: Sandra (вышивка) №4 2011
Часть 16 - Вышитые игольницы (много)
Часть 17 - Полезные мелочи. Вышитые закладки для книг
...
Часть 30 - Журнал: Вязание модно и просто спец. №11 2010 Модели для солидных дам. Пальто, жакеты кардиганы.
Часть 31 - Журнал: Рукоделие модно и просто №6 2011
Часть 32 - Журнал: Вышитые картины №6 2011
|
Журнал: Вышивка просто и красиво №3 2011 |
|
КЕКС КОКОСОВО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ |
|
10 заповедей идеальной жены |
Серия сообщений "Психология отношений":
Часть 1 - Как сказать любимому о желаниях, чтобы он понял правильно?
Часть 2 - 39 идей, которые помогут вам жить, а не существовать
...
Часть 5 - О хорошей жене, вкусной еде и радостях жизни. Флешмоб.
Часть 6 - Полезные привычки.
Часть 7 - 10 заповедей идеальной жены
Часть 8 - Новые заповеди
Часть 9 - Брак и разница в возрасте
...
Часть 12 - Как раскрыть в себе творческий потенциал?
Часть 13 - Виды отношений между людьми. Интересно и полезно.
Часть 14 - Вдохновение и план подружатся!
|
|
26 |
|
Вареники с вишней (тесто на кефире) |
Очень люблю вареники! Я не засыпаю ягоды сахаром заранее, чтобы они не выделяли сок, а добавляю сахар понемногу, непосредственно в каждый вареник. Благодаря этому, они не текут, и весь сок при варке остаётся внутри.
Тесто на кефире получается очень эластичное, хорошо раскатывается, лепится и не рвётся. Подойдёт для начинающих кулинаров, которые имеют небольшой опыт приготовления вареников. Это тесто годится не только для вареников, но и для пельменей тоже.
Рецепт
Серия сообщений "Пельмени, вареники и тд.":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Пельмешки без спешки !:)
...
Часть 14 - Ленивые вареники
Часть 15 - Вареники с сыром из заварного укропного теста
Часть 16 - Вареники с вишней (тесто на кефире)
Часть 17 - Вареники "Бабулины" - с творогом и зелёным луком
Часть 18 - Вареники постные
...
Часть 27 - Вареники с квашеной капустой
Часть 28 - Пельмешки Ленивые:)
Часть 29 - Пельмени в панировке обжареные
|
|
Шьем пляжное платье! Элементарно! Длинное или короткое, широкое или по фигуре! Моделируйте легко и быстро!!! |
|
холодный фруктовый торт |
Метки: торт |
18 май - День рожжжжждения майского жжжжжжука |
|
Грибной суп с перловкой |
Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 21 - СУП С ГАЛУШКАМИ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Часть 22 - Зелёный борщ
Часть 23 - Грибной суп с перловкой
Часть 24 - Домашняя лапша (грибная)
Часть 25 - Окрошка с копченой курицей.
...
Часть 42 - Как приготовить сырный суп
Часть 43 - Уха из семги от Merkul
Часть 44 - Окрошка на кефире и газированной воде
|
|
Ризотто |
|
Хлеб на минеральной воде |
Несложный быстрый хлебушек. Получается рыхлый, дырчатый с тонкой хрустящей корочкой.
Продукты:
вода минеральная с газом 250 мл
мука ржаная 50 г
мука пшеничная 250 г
сахар 1 ч. л.
соль 1 ч. л.
кориандр молотый 1/4 ч. л.
дрожжи сухие 0,5 ч. л.
масло оливковое 2 ч. л.
Приготовление:
Два вида муки смешать, добавить дрожжи.
В газировке развести соль и сахар, добавить кориандр и половину мучной смеси.
Миксером замесить гладкое тесто.
Постепенно добавить всю мучную смесь , продолжать месить, пока тесто не начнёт отставать от стенок посуды.
Руками собрать тесто в шар, добавить оливковое масло, чтобы тесто не липло к рукам. Накрыть пакетом, поставить подходить в тёплое место.
После увеличения объёма вдвое, тесто переложить на разделочную поверхность, размять руками в толстый пласт, скатать рулет, сформировать батон, подвернув края, переложить на сухой чистый противень, оставить подходить в тёплом месте.
Когда батон сильно увеличится, выпекать при 195* примерно 35-40 мин.
Остудить на решётке.
Приятного аппетита!
Автор данного рецепта Кисуля, за что ей огромное СПАСИБО!
|
Картофель запеченный |
Картофель - 2 шт.
Охотничья колбаска - 1 шт.
Грудинка копчёная - по вкусу
Шампиньоны - 2 шт.
Чеснок - 3 зубка
Сливки - граммов 80
Масло сливочное - по вкусу
Сыр Моцарелла - по вкусу
Количество порций: 2
Будет готово через: 15 мин
Начиненный копченостями и сыром моцарелла картофель, запеченный в духовке.
1. Картофель отвариваем минут 30-35, от сорта зависит.
2. Грибы нарезаем и обжариваем.
3. Колбасу и грудинку нарезаем, складываем в миску.
4. Добавляем грибы, выдавливаем чеснок, мелко рубим корешки петрушки.
5. В сваренном картофеле вырезаем лунки, берём из одного картофеля примерно половину мякоти и добавляем к начинке, солим, перемешиваем.
6. Фаршируем начинкой картофель, сверху - кусочек сливочного масла.
7. Заливаем сливками, посыпаем сыром, и в духовку на 240 градусов, пока сыр не зарумянится (у меня вышло минут 13-15).
Запеченный картофель готов, приятного аппетита!
|
ХЛЕБНАЯ ЗАКВАСКА |
Банку накройте крышкой так, чтобы был доступ воздуха (можно проделать в крышке несколько небольших отвертий) и оставьте na сутки в покое. Пометьте уровень смеси в банке - так будет легче наблюдать за процессом.
День 3. По истечении ещё 24 часов смесь начнет уже заметно пузыриться, она поднимется выше первоначального уровня и у нее появится характерный запах, немного кисловатый, но приятный... Надо снова отложить половину содержимого банки и дополнить до метки, как и в предыдущий день, мукой и водой.
|
Грибы в горшочке в сметане |
Грибы с картошкой, в сметане
Ингредиенты:
Грибы (шампиньоны или свежие)150-200 гр.
Картофель 1-2 шт.
Сметана 150-200 гр.
Лук репчатый – 0,5 лук.
Соль
Перец
Лук мелко покрошить. Грибы порезать крупными кусками. Картофель почистить и порезать крупными кусками.
Лук обжарить в масле на сковороде до появления золотистого цвета и добавить к нему для обжарки грибы. Посолить и поперчить по вкусу. Грибы жарить минут 10.
Выложить обжаренные грибы с луком и в этом же масле чуть обжарить картофель.
В глиняный горшочек выложить картофель, сверху обжаренные грибы с луком.
Немного добавить воды, так что бы она только протекла вниз и не проступила сверху.
Сверху положить сметану и поставить в духовку. Время приготовления примерно 40-50 минут.
|
Узбекский плов |
Продукты:
1 кг. мякоти баранины
1 кг. риса
1 кг. моркови
300 мл. растительного масла
0,5 кг. лука
3 полных головки чеснока
специи, соль
Один из основных компонентов плова — рис. Сортов существует множество, от сорта зависит вкус, цвет и время приготовления плова. Для данного используем коричневый рис Дев-Зира, однако можно обойтись и обычным длинозерным пропаренным рисом "Мистраль".
Рецепт:
|
