Впереди дачный сезон, это время ярких и лёгких блюд, а если у вас  имеется печка, то это блюдо просто создано для вас! Ведь пицца приготовленная в духовке не такая вкусная, как приготовленная на свежем воздухе в печи, с томатным соусом из собственных помидоров!

Читать далее...

 

Читать далее...

РЕЦЕПТ

Купила 2 баклажана и думала,чтобы такое оригинальное приготовить из них,зашла в поиск и вот ,что нашла у "Нямы" . Прочитав этот рецепт ,сразу же пошла готовить...

Очень вкусно,советую приготовить....

 

 

 

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ...

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116505&ref=cid_i_6

Рецепт от Лены elena_fialka .

Приготовление

Доброе утро!:)


 

ингредиенты:
450 гр домашний творог
2 яйца
½ ч.л соль
3 ст.л сахар
1 ч.л ванильный сахар
100 гр мука
1 ч.л разрыхлитель
½ ст темный изюм
Растительное масло по потребности

приготовление:

Начнем с простого фасона. Для построения выкройки нам, как всегда, понадобится чертеж основы платья. Если вы еще не построили для себя выкройку основы платья, рекомендуем воспользоваться нашей пошаговой инструкцией и сделать это. Этот чертеж вам понадобится в дальнейшем при освоении моделирования разнообразных видов и фасонов одежды.

далее...

Давайте пройдемся по мастер классам от мастеров лепки, опубликованных на сайте  stranamasterov.ru и вспомним как делаются рыбки.

далее...

 

Яблочный пряник

Яблочный пряник





Для формы диаметром 24 см:

125 г мягкого сливочного масла

100 г сахарного песка

2 яйца

1 пакетик разрыхлителя теста

1 ст. ложка какао

250 г муки

немного (на кончике ножа) молотого мускатного ореха, молотого кардамона и гвоздики

50 г молотых лесных орехов

80 г шоколадной стружки

200 мл яблочного сока

1 ч. ложка корицы

2 ст. ложки изюма

1 кислое яблоко

Кроме того:

масло для смазывания формы

сахарная пудра

Приготовление:

1. Разогреете духовку до 180°С. Разделите сливочное масло на кусочки, положите в миску и разотрите с яйцами и сахарным песком до получения пышной массы. Введите порошок какао, специи, шоколадную стружку, орехи и изюм.

2. Смешайте муку с разрыхлителем теста и постепенно просейте смесь в массу. Влейте яблочный сок и замесите тесто.

3. Вымойте яблоко, разделите его на четыре части, вырежьте семена, нарежьте кубиками и смешайте их с тестом.

4. Смажьте маслом форму, наполните ее тестом и разровняйте поверхность. Поставьте в духовку на 1 час 15 минут.

5. Затем извлеките готовый пряник из формы и разрежьте его на 12 порционных кусков.

В одной порции: 295 ккал/1240 кДж; белки: 5 г, жиры: 15 г, углеводы: 34 г;

Кремовый торт с клубникой



Для формы диаметром 24 см:

- 5 яиц

- 150 г муки

- 100 г сахарного песка

- 60 г сахарной пудры

- 150 г сливок

- 200 г маскарпоне

- 3 столовые ложки клубничного конфитюра

- 1-2 столовые ложки картофельного крахмала

- 1 столовая ложка лимонного сока

- 250 г клубники

- соль

+ Бумага для выпечки

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°С. Положите на дно формы бумагу для выпечки. Отделите желтки от белков. Желтки разотрите с 3 столовыми ложками воды и сахарным песком. Белки взбейте в крепкую пену с добавлением щепотки соли и введите массу в желтки с сахарным песком. Затем просейте в массу крахмал и муку, положите цедру и осторожно, но хорошо перемешайте.

2. Влейте тесто в форму, разровняйте его поверхность и поставьте на 35-40 минут в горячую духовку. Затем извлеките и остудите.

3. Вымойте клубнику, несколько самых красивых ягод отложите для украшения, остальные нарежьте ломтиками. Взбейте сливки и смешайте с сыром маскарпоне (предварительно разотрите сыр с лимонным соком и 50 г сахарной пудры).

4. Разрежьте бисквит пополам. Смажьте основу конфитюром и положите несколько ломтиков клубники. Сверху положите сырную массу, а затем снова клубнику. Накройте их второй половиной бисквита и украсьте пудрой и клубникой.

В одной порции: 395 ккал/1645 кДж; белки: 8 г, жиры: 22 г, углеводы: 40 г;

Гречаники с соусом


1,5 стакана гречки
600 г фарша из свинины и говядины
1 луковица
1 яйцо
1 ст. л. майонеза
1 ст. л. растительного масла
соль, перец

Для соуса:
1 луковица
1 морковка
по 1 красному и желтому сладкому перцу
2 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. сахара
щепотка орегано

Гречку перебрать и промыть в нескольких водах. Обсушить и обжарить на горячей сухой сковороде, помешивая, 5 мин. Всыпать гречку в кастрюлю с 3 стаканами кипящей подсоленной воды и варить 20 мин.Лук для гречаников очистить и мелко нарезать. Разогреть в сковороде масло и обжарить лук до золотистого цвета. 7-8 мин.Приготовить соус. Морковь и лук очистить, из перца удалить сердцевину. Нарезать лук кубиками, морковь и перец - тонкой соломкой. Обжарить лук в сотейнике с разогретым маслом, 5 мин. Добавить морковь и перец, готовить еще 6 мин. Томатную пасту развести в 200 мл воды и влить в сотейник с овощами. Всыпать сахар, щепотку соли и орегано, перемешать и прогреть, 2 мин. Отставить.Гречке дать остыть. Пропустить мясной фарш вместе с гречкой через мясорубку. Добавить яйцо, майонез, обжаренный лук, соль и перец по вкусу, тщательно перемешать.Сформировать из фарша небольшие котлетки и обжарить их с двух сторон до румяной корочки, по 6-7 мин.Переложить гречаники в огнеупорную форму, залить соусом и запечь в духовке при 180 °С, 15-20 мин, гречаники с соусом готовы, приятного аппетита!

Тесто: 2желтка + 100гр сахара -взбить +100гр масла (маргарина)

2 белка+100гр сахара -взбить

Соеденить массы и добавить муку 1,5 ст+ванилин +1чл разрыхлителя.

Выпечь корж ,разрезать пополам смазать абрикосовым джемом и кремом в100гр сметаны распустить 100гр белого шоколада и остудить.На верхний корж наносим маслянный крем 100гр масла взбить с 0,5 банки сгущ.молока+ванилин+1ст л ликёра.Охлаждаем и разрезаем на пироженное---украшаем .

Georges Lepape


+++

Cайт


Kat специализируется на фантастических, изготовленных по индивидуальному заказу иллюстрациях и графическом дизайне. Она использует акриловые краски, карандаш, перо, смешанный коллаж средств массовой информации и фотошоп.
Kat изучала искусство в Йоханнесбурге. Она участвовала в многочисленных выставках в Южной Африке, США, Китае итд.

ДАЛЕЕ

Оксана Мосалова (Мошомедве), замечательная художница, ее рисунки известны всему Интернету, пришедшие на смену девичьим тетрадкам дневники на livinternet.ru и livejournal.com пестрят характерными носатыми зверюшками и забавными насекомыми. Оксана зарекомендовала себя также прекрасным иллюстратором: именно благодаря ее картинкам книга Марты Кетро "Женщины и коты, мужчины и кошки" стала столь привлекательно и буквально оживает в руках.
Оксана Мосалова и ее сказочный зоопарк
mosomedve

Zoo

Милые шляпки для кукол. Книга с МК.

Книга на "Пикасе". Смотреть, нажимая на стрелочку сверху картинки. Увеличивать картинку можно "лупой" в правом верхнем углу.

СМОТРЕТЬ КНИГУ