Тающие говяжьи ребрышки, мясо на косточках необыкновенно нежное и ароматное.
говяжьи рёбра -1 кг.
майонез — 4 ст. л.
соль – 1 и 1/3 ч. л.
лимон – сок 1 лимона
чеснок – 4 зубчика
горчица зёрнами — 1 ст.л.
Говяжьи рёбрышки промоем просушим, добавим майонез, соль, чеснок, сок лимона, зёрна горчицы.
Всё перемешиваем, ставим мариноваться на 2 часа.
Духовка t 180* С. в течение 1 часа 50 минут.
Как я готовлю эти вкусные ребрышки смотрите в моем коротеньком видео ниже.
