ПРЯНЫЙ ОРЕХОВЫЙ КЕКС ИЗ МОЛОЧНОГО ШОКОЛАДА

Вторник, 06 Сентября 2011 г. 16:30 + в цитатник

Цитата сообщения Дина312

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ПРЯНЫЙ ОРЕХОВЫЙ КЕКС ИЗ МОЛОЧНОГО ШОКОЛАДА

Вот такой рецепт предлагает сайт компании „Kalev Chocolate Factory“

Тесто

240 г муки
180 г сахара
150 г масла
100 г холодного молока
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. ванили
1 ч.л. молотого кардамона
0,5 ч.л. какао порошка

Украшение

200 г молочного шоколада (Anneke или Kalev Special)
100 г лесных орехов
50 г кофейных сливок

Приготовление

1. Взбить сахар с маслом.
2. Не переставая мешать, разбить туда яйца по одному.
3. Смешать муку, разрыхлитель, ванильный сахар, кардамон и какао порошок. Ввести это в тесто попеременно с холодным молоком.
4. Тесто выложить в форму для выпечки кексов, предварительно мазанную маслом.
5. Печь в режиме 170-180 градусов 40-50 минут.
6. Для украшения растопить молочный шоколад, добавить кофейные сливки и как следует перемешать.
7. Облить остывший кекс смесью и украсить сверху орехами.

http://www.kalev.eu/retseptid