Бутерброд теплый с сыром и помидором.

На 2 порции: 4 тоста, 2 ломтика сыра, 1 помидор, зеленый лук, 1 яйцо, около 3 ст л  молока, соль, перец, сушеный чеснок

Яйцо смешиваем с молоком, солью, перцем и чесноком. Все хорошо перемешиваем до однородной массы.

Помидор и лук режем кольцами. Подготавливаем все заранее, далее работа будет быстрой.

Быстро обмакиваем тост с обеих сторон в яичную смесь. Обмакивая, не нужно прижимать сильно хлеб. Если он вберет в себя много смеси, то будет слишком влажным и жирным. Итак, быстро обмакнули, уложили начинку,

соединили два куска вместе и быстро обжарили с двух сторон до золотистого цвета. Жарить нужно в хорошо разогретом масле, на огне, чуть выше среднего.

 Бутерброд с маринованным перцем и ветчиной.

На 1 порцию: 2 обжаренных тоста, 1 ломтик сыра, 1 маринованный перец, 2 ломтика сыро - копченой ветчины, 1 ст л сметаны

В этот бутерброд я не добавляю соль. И перец и ветчина достаточно соленые.

Нарезаем перец по размеру тоста. Тост смазываем сметаной и произвольно выкладываем осальные продукты.

Соединяем половинки и нарезаем треугольниками или квадратами.

  Бутерброд с сельдью и огурцом.

На 1 порцию: 2 обжареных тоста, 1 селедочное филе, 1 свежий маленький огурчик (вместо огурца, по - желанию, берем вареную свеклу), 1 ст л майонеза, зелень укропа, семена кориандра по - вкусу и желанию

Режем мелко кубиками селедку и огурец.

Смешиваем все вместе и с майонезом и укропом. Можно добавить в это время свежемолотых кориандровых семян. Намазываем на хлеб.

Половинки соединяем и нарезаем в произвольном порядке.

 Всем желаю удачи и  приятного аппетита!

http://4vkusa.ru/