Праздники близко, вот может и пригодится кому старый и проверенный много раз рецепт холодной закуски. Моя любимая индюшатинка

Всем привет!

Давайте отправимся в Китай и узнаем побольше, а именно "100 фактов о Китае глазами россиянина". Итак:

Начнем, пожалуй, с того, что наиболее пугает людей при виде всего китайского — языка. Он действительно страшный… Но не так, как представляется на первый взгляд.

1. Официальное название китайского языка — ???(zhongguohua). Также называют его ??(hanyu или речь ханцев).   2. Здесь бесчисленное количество диалектов. Но в последнее время наибольшее распространение (благодаря радио и телевидению) получил пекинский ???(putonghua). 3. Грамотность в Китае всегда была уделом знати. Для изучения традиционных иероглифов необходимо было затратить десяток лет жизни, чего крестьянин себе позволить никак не мог. 4. С течением времени иероглифы упрощались все больше и больше, и соответственно грамотными становились все больше и больше людей. 5. И в конце концов, благодаря Дэн Сяопину, в 1959 году был введен ??(pinyin) — фонетическая транскрипция иероглифов, благодаря чему китайский язык стало возможно изучать как обычный иностранный. 6. Китайский язык — язык тональный, одна и та же гласная может произноситься пятью разными способами (без тона, ровный, восходящий, нисходяще-восходящий, нисходящий) — а, a,a,a, a 7. На один и тот же слог в одном и том же тоне может приходится несколько разных иероглифов — ?(hang и xing). 8. Очень многие иероглифы безумно похожи друг на друга — ? и ? , ? и ?, ? и ?, ? и ?. 9. Все это происходит из-за того, что абсолютно все иероглифы состоят из ключей (радикалов). Как пример — ? (hao — хорошо) — состоит из ? (nu — женщина) и ?(zi — ребенок). Как объясняют это преподаватели — женщина и ребенок — всегда хорошо. Но понять эту логику мне лично не под силу.

Форшмак - (нем. Vorschmack — «закуска») — блюдо из рубленого мяса или сельди, запекаемого с картофелем, сметаной, луком и перцем, относящееся к закускам (Википедия).

В еврейской кухне это блюдо стало национальным, хотя первоначально оно было заимствовано из восточно-прусской кухни, где так называлась закуска из жареной сельди. По прусской и шведской технологии форшмак подается горячим. В еврейской кухне форшмак трансформировался в холодную закуску из молотой сельди. В нём не содержится мяса, однако в рецепт, помимо сельди, входят яйца, яблоко, лук, белый хлеб и маргарин.

Для приготовления форшмака исторически использовали сельдь самого низкого качества, так называемую «ржавую». Если форшмак подавался за молочной трапезой, селёдку разрешалось вымачивать в молоке.

Форшмак также бывает с говядиной, с бараниной, с обрезками от жаркого, с молоком, сметаной и сыром, с курицей, с грибами, с картошкой, с капустой, с творогом, с макаронами-рожками, со свеклой, с репой, с капустой кольраби, с артишоками, с майонезом, с горчицей, с томатной пастой — все это с добавлением селедки. Форшмак бывает без селёдки вовсе — например, из телячьих мозгов.

Вот что о форшмаке говорит Борис Бурда:

- Форшмак едят первым — для аппетита, потому он и называется «форшмак». Можете даже закусить форшмаком рюмку хорошей холодной водки. Запить водкой форшмак тоже можно. Желательно, конечно, что-нибудь одно, а то можно так и не выбраться из этого заколдованного круга. Великая вещь форшмак, и его будут помнить, любить и есть в Одессе даже тогда, когда никаких евреев в ней не останется. — из книги «Угощает Борис Бурда».

А это Вильям Похлебкин:

- Форшмак — значит «закуска», «еда перед едой», «предвкушение». И по композиции, и по технологии приготовления форшмак — типичное блюдо еврейской кухни, употребляемое в ней, кстати, не только как закуска, но и как основное блюдо на завтрак, обычно с отварным картофелем. – из книги «Национальные блюда наших народов».

Теорию изучили, переходим к практическим занятиям. Чтобы приготовить форшмак, нам надо:

Кожаные вещи всегда в моде! И осенью-2012 и зимой-2013 на пике моды остаются кожаные платья, брюки, куртки, юбки. Какие именно модели будут в моде этой зимой - расскажет Universe Women.ru.

Кожаные куртки

Кожаная куртка является необходимым атрибутом осенне-весеннего сезона. Ее силуэт может быть приталенным, в результате чего подчеркивается женственность обладательницы такого изделия. А может напоминать рокерскую косуху, что создает в образе неповторимую уникальность.

Короткая кожаная куртка ничуть не испортит платье, выполненное в винтажном стиле. Наоборот, она способна выгодно подчеркнуть его воздушность и красоту. Прекрасно подчеркивает верхняя кожаная одежда деловой стиль.

Если вы боитесь, что та или иная кожаная вещь выйдет из моды, то лучше приобретать такие изделия, которые имеют базовый цвет. Так в моде можно оставаться практически в любое время, не меняя кардинально вещи своего гардероба.

Особенностью кожаных курток нынешних модных сезонов является то, что они по фасону напоминают жакет и с легкостью подменяют его в случае необходимости. Так одежда становится еще более универсальной.

Кожаные юбки

Женские юбки из кожи поражают разнообразием цветовой гаммы и особенностями кроя. Пальто из кожи, наоборот, отличается значительной умеренностью в своих структурных деталях, чем еще более подчеркивается благородство этого материала.

Кожаные изделия легко сочетать с различными материалами: шерстью, твидом, трикотажем. Особый шик создают кожаные вещи в сочетании с тонкими блузками из прозрачного шифона. Кожа давно перестала ассоциироваться с феминистической агрессией или чрезмерной смелостью в создании образа.

Главным трендом нынешних сезонов является так называемая юбка-карандаш. Ее прекрасно дополняют пуловеры, выполненные из очень мягкой пряжи или свитера из пушистого махера. Можно одеть и просторную блузку нежных оттенков. Оптимальной будет такая длина юбки, которая доходит до середины колена.

Но допустимы и более короткие модели. С такой юбкой замечательно будут смотреться аккуратные лоферы. Кожаную юбку можно одевать и в качестве вечернего варианта. В этом случае ее лучше сочетать с такой обувью, которая имеет каблук в виде шпильки. При этом сама обувь тоже должна быть из кожи сходной фактуры.

Кожаные платья

Сегодня в женской моде присутствуют многочисленные платья, сарафаны из кожи. Под них прекрасно подходят фактурные колготки и обувь на невысоком устойчивом каблуке. Кожаное платье может легко сыграть роль маленького черного платья и прекрасно вписаться в обстановку вечеринки или клуба.

Правда, чтобы носить такое платье нужно иметь хорошую фигуру - оно безжалостно подчеркнет все ваши лишние объемы, которые хотелось бы скрыть. Настоящим "гвоздем сезона" можно назвать красное ажурное платье из кожи от Valentino за 5 тыс. евро. Этот шедевр уже покорил сердца миллионов модниц.

В целом все кожаные платья - удовольствия не из дешевых: средняя его цена 1 тыс. долларов. Если это вас не останавливает, запомните важный момент: кожа очень быстро приобретет очертания вашей фигуры, если вы похудеете - платье станет на вас большим. Также старайтесь реже сидеть в таком платье, иначе оно вытянется в области попы. Впрочем, это касается и другой одежды из кожи - юбок, брюк.

Кожаные брюки

Единственный предмет одежды из кожи, с которым нужно быть очень осторожным, это кожаные брюки. Они также очень популярны, особенно в молодежных коллекциях.

Выбирать их нужно в строгом соответствии с особенностями фигуры, поскольку при помощи них можно не только акцентировать имеющиеся достоинства, но и выделить недостатки.

Сегодня кожаные брюки могут быть очень узкими или же, наоборот, расклешенными книзу. По своему крою, они могут напоминать леггинсы или капри. Сочетать такую одежду лучше с более "скромными" вещами, иначе можно легко переборщить.

Отделка из кожи

Создавать нужный образ можно и при помощи небольших деталей в одежде. Кожаная отделка может присутствовать на вещах, основой для которых служит иная фактура материла. Но при этом даже маленькая деталь из кожи, например, в виде кармана на платье или отделочной тесьмы, создаст нужное настроение и подчеркнет ваш стиль.

Кроме того, таким способом можно избежать перегруженности кожей в образе, когда вы желаете надеть какую-то другую кожаную базовую модель одежды. Кожа всегда оставалась основным материалом для изготовления различных аксессуаров.

Сегодня чрезвычайно модными являются сумки, кошельки, портмоне из фактурных видов кожи. Не стоит бояться того, что такой предмет может показаться слегка вычурным. Это, наоборот, внесет определенные новшества в ваш стиль и сделает образ более оригинальным.

http://www.universewomen.ru/fashion/kozhanaya-odezhda.html

Представляю вашему вниманию мастер-класс по созданию стола в стиле шебби шик от друга Kristy Home дизайнера Марины Ивашкиной

Всем привет, я Марина, мама троих детей, дизайнер и любитель интересных переделок. Хочу поделиться с миром дебютом в апгрейде мебели и безграничной радостью в связи с этим.

Дело в том, что мне всегда нравилась старая, «бабушкина» мебель или еще как говорят мебель со своей уникальной историей.

У нас в семье на даче, наверное как и у многих, стоял круглый, раскладной стол. Очень удобный и уютный сам по себе, но со временем потерявший вид, став потрепанным и неопрятным. У меня давно «горели» руки обновить его и вот час настал. Мне брат с папой по случаю даже шлифовальную машинку подарили.

Read more: http://masterklass-krasivo.ru/interer/elochka-svoimi-rukami#ixzz2BVxoMp3C

ВСЕМ ЖЕЛАЮ УДАЧИ И РАДОСТНОГО ТВОРЧЕСТВА)))

Всем привет! Год назад начала вязать плед на кухонный диван, а недавно увидела похожий вязаный сине-голубой плед, примерно в такой же технике и решилась показать свой.

Всем привет! В Калифорнии множество различных и интересных достопримечательностей и просто интересных мест. Отправляясь в путешествие у нас всегда есть план: где мы побываем, что попробуем и т.д. Если Вы решили посетить южную Калифорнию, то эта статья поможет Вам определится с местами, где же побывать, ощутив весь дух этого места.

Первое место для посещение — это райская бухта, Малибу

Это — маленькая бухта, расположенная к северу от Малибу рядом с Шоссе №1. Тут расположен красивейший пляж Brits, Paradise Cove. Идиллическую картину подчеркивает ретро гавайский бар, расположенный прям на пляже, здесь можно попробовать различные коктейли и полюбоваться красивыми коттеджами. Здесь можно наблюдать множество живности, например пеликанов, которые ловят рыбу. Так же здесь несколько раз снимали сериалы, и фильм американский пирог 2.

Модель пуловера взята из журнала "Ирен". Пуловер связан спицами №3.5 из пряжи (55% вискозы бамбука, 45% сои, 156 м/50 г). Размеры 36/38-40/42-44/46-48/50-52. Схема вязания и описание пуловера спицами
 

http://clubmasteric.ru/shemi-vasanie-spicami/puloveri-spicami/500-pulover-shema.html