Мука пшеничная «Для серых хлебов» - 300 гр, сухие дрожжи 8 гр (прессованныедрожжи- 25гр), сахарный песок - 1 ст.л., молоко - 180 мл, вода - 180 мл, масло подсолнечное - 2 ст. л., соль - 2 с.л., паприка сушеная - 1 ч. л., укроп свежий (сушеный) - 1 ч. л.

Смешать молоко, воду, сахар, дрожжи, 100гр муки. Перемешать и убрать в тёплое место на 10-15 минут.

Добавить просеянную муку, соль. Замесить тесто и оставить на 40 мин. в теплом месте.

Раскатать корж, слегка полить растительным  (оливковым) маслом, и посыпать укропом и паприкой. Свернуть корж рулетом,  и завернуть в виде улитки. 

Выложить в форму для запекания, и поставить в теплое место на 30-40 мин.

Выпекать в разогретой духовке до 220°С примерно 25-30 минут.

Серия сообщений "Хлеб - рецепты":
Часть 1 - Лаваш
Часть 2 - "Обезьяний" хлеб
...
Часть 37 - Хлеб цельнозерновой
Часть 38 - Хлеб из пшеничной муки Увелка
Часть 39 - Хлеб с укропом и паприкой
Часть 40 - Хлеб из муки пшеничная «Для серых хлебов»
Часть 41 - Деревенский хлеб
...
Часть 45 - Чиабатта из ржаной муки с базиликом
Часть 46 - Пшенично-ржаной хлеб
Часть 47 - Домашний цельнозерновой хлеб