Настои и отвары готовят на основе целебных трав и используют как домашнюю терапию против различных недугов или для укрепления организма.

 

Настой и отвар — это разные лекарственные формы, каждая из которых имеет свои особенности приготовления.

 

Настой — водная вытяжка из частей растений, которые достаточно легко отдают активные вещества (листья, стебли, цветы, корневище валерианы).

 

Из большинства растений настои готовят в соотношении 1:10 и 1:20, то есть на одну весовую часть сырья 10 или 20 частей воды. Для наружного применения концентрацию делают больше.

 

Перед приготовлением настоя сырьё измельчают до 3-5 миллиметров, чтобы активные вещества лучше выделились.

Первый способ приготовления отвара

 

Измельчённое сырьё поместить в посуду, залить водой, накрыть крышкой и поставить на кипящую водяную баню на 30 минут. Постоянно помешивать. Охладить при комнатной температуре, процедить, отжать остаток. Готовый отвар довести до нужного объёма кипячёной водой.

 

Второй способ приготовления отвара

 

Измельчённое сырьё залить сырой водой, размешать, накрыть крышкой и оставить на ночь при комнатной температуре. Утром поставить на медленный огонь, довести до кипения и кипятить под крышкой 5-7 минут. Снять с огня и настоять 30 минут, процедить, отжать остаток.

 

Третий способ приготовления отвара

 

Сырьё залить холодной водой, перемешать, накрыть крышкой и поставить на огонь. Довести до кипения, кипятить на медленном огне 20-30 минут. Охладить и процедить, отжать сухой остаток. Довести до нужного объёма кипячёной водой.

 

Четвёртый способ приготовления отвара

 

Сырьё залить кипятком и нагреть на медленном огне в течение 5-10 минут. Снять с огня, настоять 20-40 минут, процедить, отжать остаток.

 

Отвары растений, содержащие дубильные вещества, процеживают горячими, сразу после снятия с огня.

 

Подогревают отвары только на водяной бане, а не на открытом огне.

 

Важно:

 

 

Посуду, которая используется для приготовления целебных средств, лучше не использовать для других целей.

 

Алюминиевая и пластиковая посуда абсолютно не подходит, так как эффективность приготовленных в них средств минимальна.

 

Для настаивания подойдут керамические, фарфоровые, фаянсовые и стеклянные (но не хрустальные) кружки.

Рецепты целебных настоев