У каждой женщины есть свои секреты стройной фигуры. Одни не едят после шести, другие подсчитывают калории, засиживаются в спортзале и пробуют всевозможные диеты. Большинство диетических рационов построены на строгих ограничениях в питании или на продуктах, которые не каждый может себе позволить. Конечно, авокадо и семга безумно полезные, но цена?



Правильный ужин лучше любой диеты
Гликемический индекс моркови в сыром виде 35 единиц, в отварном — 85.

Гликемический индекс - показатель, отражающий, насколько быстро повышается уровень сахара в крови после употребления в пищу того или иного продукта. Знание гликемического индекса необходимо для правильного питания людям с диабетом...
Продукты с высоким ГИ содержат большее количество быстрых углеводов, которые стремительно отдают свою глюкозу, трансформирующуюся в энергию. Излишняя энергия не может поступать в мышечную ткань и откладывается в виде жировых запасов, а уровень сахара в крови становится высоким.

В свежем корнеплоде сохраняется вся клетчатка и витамины, поэтому морковь будет очень полезна для тех, кто хочет похудеть. Именно в сыром виде полезно употреблять морковку!

А вот увлекаться морковным соком не стоит, хотя на 100 г он содержит всего 56 ккал, но может вызвать сильную аллергическую реакцию. Суточная доза морковного сока не должна превышать 350 мл.

Морковный салат
Даже если ты не считаешь калории в приготовленных блюдах, тебе обязательно понравится этот салат. Он очень полезный, вкусный и при этом низкокалорийный — на 100 г всего 88,9 ккал. Это идеальный вариант ужина: ты не будешь голодать, а благодаря моркови улучшится пищеварение и восстановится обмен веществ.



Ингредиенты:
• 330 г моркови (3 - 4 средние морковки)
• 4 яйца
• 60 г сметаны (2 - 3 столовые ложки)
• 1 зубчик чеснока
• соль по вкусу
Салат рассчитан на 3–4 порции.

Приготовление:
1. Очисти морковь и натри ее на крупной терке.

2. Сваренные вкрутую яйца нарезать кубиками или натереть на терке.

3. Добавь измельченный чеснок и соль. Если ты не любишь чеснок, используй любые специи, которые тебе нравятся.

4. Перемешай и садись ужинать!
Это базовый рецепт, но при желании можно добавить кунжут, тыквенные или льняные семечки, яблоки, редис, изюм, тертый сыр, отварное мясо. Вкус только улучшается.
Приятного аппетита!
Источник



Спасибо за ваши комментарии!