Подборка:

 

1. ОТЛИЧНЫЙ САЛАТИК СО СВЕКЛОЙ "ВИОЛЕТТА"

2. Салат с копченым сыром.

3. Хрустящий салат с ананасами и курицей.

4. Салат из пекинской капусты с курицей.

5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами.

6. Салат с яйцом и ветчиной.

7. Салат с курицей, фасолью и сыром.

8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками.

9. Салат с корейской морковкой

10. Салат с сухариками.

 

1. ОТЛИЧНЫЙ САЛАТИК СО СВЕКЛОЙ "ВИОЛЕТТА"

 

Ингредиенты:

 

3 шт. вареных свеклы

3 маринованных огурчика

3 ст.л. зелёного горошка

1 плавленный сырок

1 зубочек чеснокамайонез (лучше домашний)

 

Нарезать сыр, огурчики, свеколку кубиками,чеснок — через чеснокодавку,добавить горошек, майонез и соль,перец — по вкусу.

 

Отличный салатик!!! Всем друзьям понравился!

 

Можете приготовить с сыром косичка, получается тоже очень вкусно.

 

Вместо майонеза можете использовать простую заправку из растительного масла и лимонного сока. Тоже очень вкусно получается.

 

2. Салат с копченым сыром

 

Ингредиенты:

 

Морковь (сырая) — 1 шт.

Сыр копченый — 100 г

Колбаса копчёная — 100 г

Чеснок — 3 зубчика

Майонез — 2 ст. л.

Кукуруза консервированная — 1 банка

Соль, перец

 

Приготовление:

 

— Морковь и сыр натереть + колбаса (соломкой) + кукуруза + чеснок и майонез.

— Украсить зеленью!

 

3. Хрустящий салат с ананасами и курицей

 

Ингредиенты:

 

Куриное филе — 300 г

Консервированные ананасы — 200 г

Твердый сыр — 200 г

Белый хлеб или батон — 100 г

Масло растительное

Майонез на заправку

 

Приготовление:

 

1. Нарезаем курицу на небольшие кусочки и обжариваем ее на растительном масле до румяной корочки.

2. Нарезаем батон на небольшие кубики и также зажариваем его до золотистого цвета на разогретой сковороде.

3. Кубиками нарезаем консервированные ананасы, на мелкой терке трем сыр.

4. В большой тарелке смешиваем обжаренное филе, сыр, ананасы и хрустящие сухарики. Заправляем наш салатик майонезом и подаем к столу. Приятного аппетита! Отличный салатик, который несомненно украсит ваш праздничный стол в дни торжеств. Отлично подойдет людям, любящим различные салаты с сухариками.

 

4. Салат из пекинской капусты с курицей

 

Ингредиенты:

 

Пекинская капуста — 300 г

Куриное филе — 1 шт.

Огурец — 1 шт.

Яйца куриные — 4 шт.

Зеленый лук — 1 пучок

Соль, перец, майонез

 

Приготовление:

 

1. Ставим отваривать куриное филе. Для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа.

2. Шинкуем пекинскую капусту. Мелко крошим зеленый лук. Огурец нарезаем соломкой.

3. После того, как наше куриное филе отварилось, нарезаем мелкими кубиками. А также отвариваем яйца и крошим их мелко.

4. Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим.

5. Заправляем майонезом и подаем порционно.

 

5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами

 

Ингредиенты:

 

Ветчина — 300 г

Помидоры — 2 шт.

Перец болгарcкий — 2 шт.

Макароны — 400 г

Кукуруза консервированная — 300 г

Сыр — 200 г

Майонез — по вкусу

 

Приготовление:

 

1. Отварите макароны — лучше вcего использовать рожки или спиралевидные макароны — в подсоленной вoде, cлейте и дайте им остыть.

2. Нарежьте помидоры и перец кубикaми, ветчину — тонкими ломтикaми. Сыр потрите на крупной терке.

3. Cмешайте все ингредиенты, заправьте салат майонезом.

 

6. Салат с яйцом и ветчиной

 

Ингредиенты:

 

Подкопченная ветчина — 400-500 г

Яйца куриные — 4 шт.

Сладкий перец — 1 шт.

Огурец — 1 шт.

Консервированная кукуруза — 1 банка (350 г)

Небольшой пучок свежего укропа

Майонез

Соль

 

Приготовление:

 

1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.

2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.

3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.

4. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.

5. Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.

 

7. Салат с курицей, фасолью и сыром

 

Ингредиенты:

 

Отварное куриное филе — 300 г

Фасоль (отварная или консервированная) — 200 г

Сыр (твёрдый) — 150 г

Кукуруза (консервированная) – 400 г

Маринованные огурцы – 3-4 шт.

Чёрный хлеб – 3 ломтика

Чеснок – 1 долька

Соль, майонез, пучок петрушки

 

Приготовление:

 

1. Чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

2. Маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой. Петрушку помыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.

 

8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками (105 ккал/100 г)

 

Ингредиенты:

 

Фасоль красная в собственном соку — 200 г

Яйца — 2-3 шт.

Крабовые палочки — 200 г

Сметана, соль, перец, зелень

 

Приготовление:

 

1. С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.

2. Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!

 

9. Салат с корейской морковкой

 

Ингредиенты:

 

Шампиньоны — 200 г

Лук репчатый — 2 шт.

Яйца — 4 шт.

Феле куриное — 300 г

Корейская морковка — 300 г

Твёрдый сыр — 100 г

Майонез

Соль

 

Приготовление:

 

Салат можно готовить на одно большое блюдо или на 2 средних.

1 слой. Грибы помыть, покрошить, лук почистить и нарезать мелко. Вместе с грибами пожарить на сковороде, на растительном масле, выложить на блюдо, посолить и смазать майонезом.

2 слой. Яйца отварить, мелко покрошить, посолить и смазать майонезом.

3 слой. Куриное филе предварительно отварить и нарезать мелко, посолить смазать майонезом.

4 слой. Выложить корейскую морковку, смазать майонезом.

5 слой. На средней тёрке натереть сыр и посыпать.

 

10. Салат с сухариками

 

Ингредиенты:

 

Огурец свежий большой — 1 шт.

Грудка куриная отварная (или куриная ветчина) — 250 г

Сыр твёрдых сортов — 70–100 г

Кукуруза — 1 банка

Чеснок

Сухарики

Майонез