Получается вкусно и не надо возиться, все просто в приготовлении!

Картошка в одежке

Ингредиенты: 

-8-10 картошек средней величины (не крупных) 
-16-20 полосок бекона 
для соуса: 
-25 г масла сливочного, 
-1 ст.ложка муки, 
-1/4 л. бульона (можно из порошка или кубика) 
-100 г сметаны 
-соль 
-перец 
-сок половинки лимона 

Приготовление: 

Картошку помыть и сварить в мундире, немного остудить и очистить. По две полоски бекона разложить на столе и завернуть в них каждую из картошек, положить в форму и поставить в разогретую духовку (200°) на 10 минут. 
в это время готовим соус - разогреваем масло, добавляем муку, осторожно, чтобы не получилось комочков, вливаем бульон, даём закипеть, снимаем с плиты, вмешиваем сметану, соль, перец, лимонный сок. 
Обливаем этим соусом картошку и отправляем в духовку ещё на 10-15 минут. 
Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью. 

Приятного аппетита!