Легкая и вкусная закуска, которая будет выгодно смотреться на праздничном столе. Я ее готовлю достаточно часто даже на обыденный ужин. Это вкусненько!

На 12 шт. вам потребуется:

12 больших шампиньонов
1 ст. л. растительного масла
2 пера зеленого лука, порезанных мелко или луковицу
80 г мягкого сыра или сливочного сыра
50 г хлеба (фокача, например), мелко раскрошенного

Приготовление:

1. Аккуратно протереть грибы, убрать ножки и мелко их нарезать.

2. Нагреть масло в сковороде и обжарить ножки, лук до мягкости. Слить и дать остыть.

3. Смешать луковую смесь с сыром и крошками и наполнить смесью шляпки. Запечь на гриле в течение 5-10 минут. Подавать, проткнув деревянной палочкой или зубочисткой.

Источник cтатьи: kuking.ru