Цитата сообщения Donnarossa
Ваза-кабаретница, менажница, фруктовница, барбарина - красота в мелочах
Менажница
Стремление к минимализму и экономии пространства на обеденном столе явились причиной создания такого столового прибора, как менажница - [от франц. ménage домашнее хозяйство] - это порционное блюдо, разделённое перегородками для предотвращения смешивания ароматов разных блюд. Менажница – это довольно большое блюдо, разбитое на несколько секций (от 2-х до 6). Секционная посуда используется в разных случаях.
Антикварная кабаретница Лимож Франция
Кабарет
– это тоже своего рода менажница, но только не круглой или овальной формы. В кабарете как бы слиты воедино три разных круглых или овальных тарелочки, причём очертания каждой из них хорошо просматриваются. По форме кабарет напоминает лист клевера. Кабарет, как и обычная менажница, может использоваться для подачи на стол нескольких видов соусов. Салаты в такое блюдо помещать не принято. Но зато кабарет – идеальная посуда для подачи разных сортов икры.
Барбарина
– это красивая конфетница или фруктовница (обычно из фарфора).
Фруктовница Барокко
Горка-менажница
Барбарина
Фруктовница
Кабаретница
The Newdigate Centrepiece. 1743 г.
Фруктовница Барокко
Тройножка
