Сдобные булочки.

Четверг, 21 Января 2016 г. 21:01 + в цитатник

Цитата сообщения Valya6827

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сдобные булочки

Ингредиенты:

молоко – 2 стакана

яйца куриные – 4 шт

маргарин – 100 г

сахар – 5 ст.л.

дрожжи свежие – 25 г (или 12 г сухих)

мука - 3 стакана

масло растительное

кунжут - 2 ст.л.

соль - щепотка

Способ приготовления:

1. В половине стакана теплого молока разводим свежие

дрожжи.

2 Добавляем 1 ст.л. сахара, немного муки, оставляем на 10-15

минут. .

3..После того, как дрожжи поднимутся, выливаем их в миску,

добавляем остальное молоко..

4 Затем добавляем растопленный маргарин, яйца взбитые с 4

ст.л. сахара, щепотку соли, перемешиваем.Просеиваем муку

и понемногу добавляем в нашу смесь (муки должно быть

столько, чтобы получившееся тесто чуть-чуть прилипало к

рукам и было не крутым, а мягким.) Прикрываем готовое

тесто полотенцем, оставляем на 15 минут.

5. Раскатываем тесто в пласт около 2 см.

6. Смазываем поверхность теста растительным маслом.

7. Формируем булочки

8. Оставляем булочки на 15 минут.
9. Взбиваем яйцо и смазываем поверхность.
10.Посыпаем булочки кунжутом.

11 Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем булочки

12.Выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке от 15 до 20

минут ( до образования румяной корочки)

Рубрики:

Выпечка

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet