Самый популярный салат"Селедка под шубой".

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 15:59 + в цитатник

Цитата сообщения Шадрина_Галина

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Самый популярный салат "Селедка под шубой»!

Самый популярный салат "Селедка под шубой»!
Он подойдет для любого ужина, очень оригинально и красиво будет смотреться на праздничном столе... А если его еще празднично украсить, то он будет представлять собой шедевр праздничного стола.

Ингредиенты для приготовления классического салата "Селедка под шубой":
300 гр филе соленой сельди
4 средних клубня картофеля
2 крупные свеклы
1 большая луковица
2 средних моркови
1 яйцо
300 гр майонеза для заправки

Селедку для салата лучше всего взять бочковую, обычного посола. Не страшно, если сельдь крепко соленая. Вымачивать нет необходимости. Сыграем на контрасте соленой сельди и пресных овощей.

Селедка под шубой, действительно один из любимейших российских салатов, Дешево,вкусно, доступно и очень вкусно! А оформление, благодаря мастерству и фантазии современных кулинаров,превратили шубы в настоящие произведения кулинарного искусства.

Оригинальный классический рецепт из кулинарной книги 1967 года

Берем плоское блюдо.Выкладываем первым слоем филе селедки пряного посола, нарезанное мелкими кубиками

Покрываем его слоями из мелкорубленного лука,варёного тертого картофеля, отварной моркови, и сверху накрываем слоем тертой отварной свёклы и майонеза.

Сегодня слои меняются ,в них добавляются новые ингредиенты(яйца,яблоки),шуба заливается желатином,претерпевает самые различные изменения,но основная технология приготовления этого салата остается неизменной

ВОТ ТАК МОЖНО ОФОРМИТЬ салат"Сельдь под шубой"

Технология приготовления

Серия сообщений "Салаты":

Часть 1 - Салат "Лошадь". В основе салата всеми любимый салатик мимоза.
Часть 2 - Салат "Пасхальное яйцо"
Часть 3 - Самый популярный салат "Селедка под шубой»!
Часть 4 - Огромная подборка праздничных салатов.
Часть 5 - Салат "Новогодние часы"

Серия сообщений "Оформление блюд":

Часть 1 - Оригинальное блюдо для новогоднего стола – «Елочки из овощей и фруктов».
Часть 2 - Самый популярный салат "Селедка под шубой»!

Рубрики:

Салаты
Оформление блюд.

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/eterling/post380851739/">РЎР°РјС‹Р№ РїРѕРїСѓР»СЏСЂРЅС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚&quot;РЎРµР»РµРґРєР° РїРѕРґ С€СѓР±РѕР№&quot;.</a><br/>РЎР°РјС‹Р№ РїРѕРїСѓР»СЏСЂРЅС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚ "РЎРµР»РµРґРєР° РїРѕРґ С€СѓР±РѕР№В»!

РЎР°РјС‹Р№ РїРѕРїСѓР»СЏСЂРЅС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚ "РЎРµР»РµРґРєР° РїРѕРґ С€СѓР±РѕР№В»! 
РћРЅ РїРѕРґРѕР№РґРµС‚ РґР»СЏ Р»СЋР±РѕРіРѕ СѓР¶РёРЅР°,  РѕС‡РµРЅСЊ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅРѕ Рё РєСЂР°СЃРёРІРѕ Р±СѓРґРµС‚  СЃРјРѕС‚СЂРµС‚СЊСЃСЏ РЅР° РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРј СЃС‚РѕР»Рµ... Рђ РµСЃР»Рё РµРіРѕ РµС‰Рµ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕ СѓРєСЂР°СЃРёС‚СЊ, С‚Рѕ РѕРЅ Р±СѓРґРµС‚ РїСЂРµРґСЃС‚Р°РІР»СЏС‚СЊ СЃРѕР±РѕР№ С€РµРґРµРІСЂ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРіРѕ СЃС‚РѕР»Р°.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРѕРіРѕ СЃР°Р»Р°С‚Р° "РЎРµР»РµРґРєР° РїРѕРґ С€СѓР±РѕР№":
300 РіСЂ С„РёР»Рµ СЃРѕР»РµРЅРѕР№ СЃРµР»СЊРґРё
4 СЃСЂРµРґРЅРёС… РєР»СѓР±РЅСЏ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ
2 РєСЂСѓРїРЅС‹Рµ СЃРІРµРєР»С‹
1 Р±РѕР»СЊС€Р°СЏ Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°
2 СЃСЂРµРґРЅРёС… РјРѕСЂРєРѕРІРё
1 СЏР№С†Рѕ
300 РіСЂ РјР°Р№РѕРЅРµР·Р° РґР»СЏ Р·Р°РїСЂР°РІРєРё

РЎРµР»РµРґРєСѓ РґР»СЏ СЃР°Р»Р°С‚Р° Р»СѓС‡С€Рµ РІСЃРµРіРѕ РІР·СЏС‚СЊ Р±РѕС‡РєРѕРІСѓСЋ, РѕР±С‹С‡РЅРѕРіРѕ РїРѕСЃРѕР»Р°. РќРµ СЃС‚СЂР°С€РЅРѕ, Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/eterling/post380851739/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Самый популярный салат"Селедка под шубой".