Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ðåöåïòû_è_Ðóêîäåëèå
ÊÀÁÀ×ÊÎÂÛÅ ÎËÀÄÜÈ ñ áîëãàðñêèì ïåðöåì è ñûðîì
Èíãðåäèåíòû:
-êàáà÷êè öóêêèíè – 400 ã
- ñûð òâ¸ðäûé òåðòûé – 50 ã
- ÿéöà – 3 øò
- ïåðåö ñëàäêèé êðàñíûé – 150ã (1 øò)
- ðåà÷àòûé ëóê – 150 ã (1 ëóêîâèöà)
- ìóêà – 4 ñò. ëîæêè
- ïåòðóøêà ðóáëåíàÿ – 2 ñò. ëîæêè
- ìàñëî äëÿ æàðêè.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïîäãîòîâèòü âñå ïðîäóêòû, íàòåðåòü ñûð, ïîðóáèò çåëåíü.
Áîëãàðñêèé ïåðåö è ëóê ðåæåì êóáèêàìè, ñëåãêà îáæàðèâàåì íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ïîêà íå ñòàíóò ìÿãêèìè.
Êàáà÷êè íàòèðàåì íà òåðêó.
Äîáàâëÿåì ÿéöà, ìóêó, ñûð è áîëãàðñêèé ïåðåö ñ ëóêîì.
Âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì è æàðèì êàáà÷êîâûå îëàäüè íà ðàçîãðåòîé ñêîâîðîäêå ïðèìåðíî ïî 3 ìèíóòû ñ êàæäîé ñòîðîíû.