Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ðîòìèñòð
Ïóëå: ñàìûé äîðîãîé ñûð â ìèðå
Èçãîòîâëåíèåì ñàìîãî äîðîãîãî ñûðà â ìèðå çàíèìàþòñÿ íà îñëèíîé ôåðìå â Çàñàâèêà, îäíîì èç ñàìûõ èçâåñòíûõ çàïîâåäíèêîâ Ñåðáèè. Ñûð ïîä íàçâàíèåì ïóëå ñäåëàí èç ìîëîêà îñëèö è ñòîèò 1 200 äîëëàðîâ çà êèëîãðàìì.
Îäèí èç ðàáîòíèêîâ ôåðìû ñêàçàë, äëÿ ïðîèçâîäñòâà îäíîãî êèëîãðàììà ñàìîãî äîðîãîãî ñûðà íóæíî 25 ëèòðîâ ñâåæåãî ìîëîêà îñëèö.
Áåëûé, ðàññûï÷àòûé ñûð âíåøíå ïîõîæ íà èñïàíñêèé ñûð ìàí÷åãî, íî ñ áîëåå ãëóáîêèì, áîãàòûì âêóñîì. Ìàí÷åãî ïðîäàåòñÿ â åâðîïåéñêèõ ñóïåðìàðêåòàõ ïî îòíîñèòåëüíî äåøåâîé öåíå 20 äîëëàðîâ çà êã, è ÿâëÿåòñÿ, êîíå÷íî, áîëåå ñêðîìíûì âàðèàíòîì.

 çàïîâåäíèêå òàêæå ïðîèçâîäèò áóòèëèðîâàííîå ìîëîêî îñëèö, êîòîðîå, êàê ñ÷èòàåòñÿ, áûëî îäíîé èç òàéí êðàñîòû Êëåîïàòðû. Ëåãåíäàðíàÿ åãèïåòñêàÿ öàðèöà åæåäíåâíî ïðèíèìàëà âàííó èõ ýòîãî ìîëîêà
Äðóãèìè äîðîãèìè ñûðàìè ñ÷èòàþòñÿ ñûð øâåäñêîãî ëîñÿ, êîòîðûé ñòîèò îêîëî 950 äîëëàðîâ çà êèëîãðàìì, è Caciocavallo Podolico — ñûð, ïðîèçâåäåííûé èç ìîëîêà ðåäêîé èòàëüÿíñêîé ïîðîäû êîðîâû, êîòîðàÿ äàåò ìîëîêî òîëüêî â ìàå è èþíå.