Ингредиенты:
Тесто:
Мука ­ 1 стакан
Сахар ­ 1 стакан
Яйцо ­ 5 шт.

Начинка:
Мак ­ 5 ст.л.
Манная крупа ­ 3 ст.л.
Изюм ­ 2 ст.л.
Сахар ­ 4 ст.л.
Молоко ­ 300 мл

Для украшения:
Шоколадная глазурь ­ 100 мл

Приготовление:

1. Если вы, как и я, любите выпечку с маком, то вам точно понравится этот замечательный рулетик. Бисквитное тесто мягкое и воздушное, плюс маковая начинка не оставляют никого равнодушными.
2. Итак, бисквитный рулет с маком и изюмом...
3. Для приготовления теста необходимы: яйца, мука и сахар.
4. Яйца взбить с сахаром до растворения сахара.
5. Добавляем муку и аккуратно смешиваем.
6. Противень застелить пекарской бумагой, сформировать бортики и равномерно вылить тесто.
7. Выпекать бисквит при температуре 180 градусов 10-12 минут.
8. Корж сразу же сворачиваем вместе с бумагой и даем остыть.
9. Для начинки нам необходимы: молоко, манка, сахар, мак и изюм.
10. Половину молока вскипятить. В оставшуюся часть добавляем сахар, манку, изюм и мак.
11. В закипевшее молоко добавляем смешанные остальные ингредиенты. Варим до момента, когда начинка не загустеет.
12. С бисквита убрать бумагу, смазать корж начинкой и завернуть рулетом.
13. Полить бисквитный рулет с маком и изюмом шоколадной глазурью.

Приятного аппетита!