-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â eterling

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 11.10.2011
Çàïèñåé: 48131
Êîììåíòàðèåâ: 1766
Íàïèñàíî: 50079


ÒÎÐÒ "ÑÅÐÄÖÅ"

Âòîðíèê, 06 ßíâàðÿ 2015 ã. 22:51 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ñíîâà_âåñíà Òîðò «Ñåðäöå»

 
.Òîðò «Ñåðäöå» íà ñúåäåíèå ëþáèìûì)

Èíãðåäèåíòû

Äëÿ òåñòà:
ßéöà - 3 øò.
Ñàõàð - 150 ã.
Âàíèëüíûé ñàõàð - 1 ïàêåòèê.
Ñìåòàíà 10-20% - 200 ã.
Ñãóùåííîå ìîëîêî - 150 ã.
Êàêàî - 3 ñò.ë.
Ìóêà - 200-250 ã.
Ðàçðûõëèòåëü - 2 ÷.ë.
Äëÿ êðåìà:
Ñûð Ìàñêàðïîíå - 250 ã.
Ñëèâêè 35% - 500 ìë.
Ñàõàð - 150 ã.
Êîìïîò èç àáðèêîñîâ - 580 ìë.
Äëÿ óêðàøåíèÿ:
Êëóáíèêà - 100 ã.
Æåëå äëÿ òîðòà - 1 ïàêåòèê.
Ìèíäàëüíûå ëåïåñòêè - 50 ã.

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ

Øàã 1 Ãîòîâèì òåñòî. ßéöà ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì è âàíèëüíûì ñàõàðîì. Äîáàâèòü ñìåòàíó è ñãóùåííîå ìîëîêî, ïåðåìåøàòü.

Øàã 2 Â ìóêó âñûïàòü ðàçðûõëèòåëü, êàêàî è òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü. Çàòåì âñå ñìåøàòü è çàìåñèòü íå ãóñòîå òåñòî.

Øàã 3 Âûïå÷ü äâà êîðæà.  ôîðìó (â âèäå ñåðäöà) ñìàçàííóþ ìàñëî âûëèòü ïîëîâèíó òåñòà è âûïåêàòü ïðè t 180 ãðàäóñîâ â ðàçîãðåòîé äóõîâêå. Âûïåêàòü êàæäûé êîðæ ïðèìåðíî 20-25 ìèíóò.

Øàã 4 Ãîòîâèì êðåì. Àáðèêîñû èç êîìïîòà ìåëêî íàðåçàòü êóáèêàìè. Ñëèâêè âçáèòü ñ ñàõàðîì (âçáèâàòü äî òåõ ïîð, ïîêà ñëèâêè íå íà÷íóò ãóñòåòü). Äîáàâèòü ñûð Ìàñêàðïîíå (ìîæíî 2-3 ñò.ë. Ìàñêàðïîíå îòëîæèòü äëÿ óêðàøåíèÿ), ïåðåìåøàòü (íå ìèêñåðîì). Äîáàâèòü àáðèêîñû, ïåðåìåøàòü.

Øàã 5 Âûïå÷åííûé êîðæ ðàçðåçàòü íà 2 ÷àñòè (â èòîãå ïîëó÷èòñÿ 4 êîðæà). Íåìíîãî ïðîïèòàòü àáðèêîñîâûì êîìïîòîì. Âûëîæèòü 1/3 êðåìà, ðàçðîâíÿòü. Íàêðûòü âòîðûì êîðæîì, íåìíîãî ïðîïèòàòü êîìïîòîì. Âûëîæèòü ïîëîâèíó îñòàâøåãîñÿ êðåìà. Íàêðûòü êîðæîì, ïðîïèòàòü, âûëîæèòü îñòàâøèéñÿ êðåì, íàêðûòü êîðæîì.

Øàã 6 Óêðàñèòü òîðò ïî âêóñó. Ñìàçàòü áîêà êðåìîì è ïîñûïàòü ìèíäàëüíûìè ëåïåñòêàìè. Âûëîæèòü íàðåçàííóþ êëóáíèêó è çàëèòü æåëå äëÿ òîðòà. Æåëå ñâàðèòü ñîãëàñíî èíñòðóêöèè íà óïàêîâêå, òîëüêî âîäû ïîëîæèòü â äâà ðàçà ìåíüøå.

Øàã 7 Ïðè ïîìîùè øïðèöà, âûëîæèòü Ìàñêàðïîíå ïî êðàþ òîðòà.

Øàã 8 Ãîòîâûé òîðò ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê. Äàòü ïðîïèòàòüñÿ â òå÷åíèè 6-8 ÷àñîâ.

Óêðàøàòü ìîæåòå íà ñâîé âêóñ!
èñòî÷íèê




Beauti_Flash

 

Ðóáðèêè:  Âûïå÷êà

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó