Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819
Ðûáèé æèð – ñðåäñòâî îò ñòàðîñòè

Ðûáèé æèð – ñðåäñòâî îò ñòàðîñòè èëè Î ïîëüçå ðûáüåãî æèðà äëÿ ïîæèëûõ ëþäåé
Òàê ñëîæèëîñü, ÷òî ó ëþäåé ñòàðøåãî ïîêîëåíèÿ ðûáèé æèð íåïðåìåííî ñâÿçàí ñ äåòñòâîì. Òå, êîìó ñåãîäíÿ çà 50 , è êòî ïîñåùàë äåòñêèé ñàä, à íå ñèäåë äîìà ñ íÿíåé, íàâåðíÿêà ïîìíÿò ýòó îáÿçàòåëüíóþ ëîæêó íåíàâèñòíîãî ðûáüåãî æèðà ïåðåä îáåäîì.
Ïî ìåðå âçðîñëåíèÿ äåòñàäîâñêàÿ òðàäèöèÿ ïîñòåïåííî çàáûâàëàñü, ïîêà íå èçãëàäèëàñü èç ïàìÿòè ñîâñåì. À âñïîìíèëàñü êîãäà? – ïðàâèëüíî, ñ ïîÿâëåíèåì ñîáñòâåííûõ äåòåé è ðåêîìåíäàöèé ó÷àñòêîâîãî ïåäèàòðà, â ñïèñîê êîòîðûõ âõîäèë âñå òîò æå ðûáèé æèð.
Íî ñêàæèòå, âàì – âçðîñëîìó ÷åëîâåêó êîãäà-íèáóäü ïðèõîäèëà â ãîëîâó ìûñëü, ÷òî íåïëîõî áû è ñàìîìó ïðèíèìàòü ýòîò ïîëåçíûé ïðîäóêò? Åäâà ëè. Äà òî÷íî íåò! Âåäü, ïîâòîðþñü, òàêîé ñòåðåîòèï ñëîæèëñÿ: ðûáèé æèð – ýòî äëÿ äåòåé. ×òîáû ðîñëè êðåïêèìè, áîëüøèìè è çäîðîâûìè.
Îäíàêî âîò êàêóþ çàêîíîìåðíîñòü ïîäìåòèëè ëþäè: æèòåëè ñòðàí ñ õîëîäíûìè ìîðÿìè è åæåäíåâíûì óïîòðåáëåíèåì æèðíîé ðûáû, îáèòàþùåé â ýòèõ ìîðÿõ, ðåæå ñëó÷àþòñÿ èíôàðêòû, ÷åì ó íàñåëåíèÿ þæíûõ ñòðàí ñ òåïëûìè ìîðÿìè. Îíè òàêæå ìåíüøå ñòðàäàþò çàáîëåâàíèÿìè ñóñòàâîâ è öåíòðàëüíîé íåðâíîé ñèñòåìû, ó íèõ äîëüøå ñîõðàíÿåòñÿ îñòðîå çðåíèå , ïàìÿòü è àêòèâíîñòü ìîçãà.
Âîçäåéñòâèå ðûáüåãî æèðà íà îðãàíèçì âçðîñëîãî ÷åëîâåêà îêàçàëîñü ñòîëü ìîùíûì è ðàçíîñòîðîííèì, ÷òî, íàïðèìåð, â ÑØÀ ñî÷ëè íåîáõîäèìûì çàðåãèñòðèðîâàòü åãî â êà÷åñòâå ëåêàðñòâà. Ïðîñòîå è ýôôåêòèâíîå ñðåäñòâî îò ñòàðîñòè – èìåííî òàê íàçûâàþò åãî âçðîñëûå, ïîæèëûå è ïðåñòàðåëûå àìåðèêàíöû.  Àìåðèêå áûòóåò êóëüò ðûáüåãî æèðà. È íå íàïðàñíî.
Ïîëüçà ðûáüåãî æèðà äëÿ ëþäåé ñòàðøåãî âîçðàñòà
1. Ðûáèé æèð îêàçûâàåò ïîìîùü ïðè âîñïàëåíèè ñóñòàâîâ. Îí áîãàò ïîëèíåíàñûùåííûìè æèðíûìè êèñëîòàìè Îìåãà 3, êîòîðûå ñóùåñòâåííî óìåíüøàþò ïðîöåññ âîñïàëåíèÿ è ñîõðàíÿþò çäîðîâüå ñóñòàâîâ. Åñëè ñèëüíîãî âîñïàëåíèÿ íåò, à ïðîñòî áåñïîêîÿò íåçíà÷èòåëüíûå áîëè, ðûáèé æèð ñíèìåò áîëü.
2. Äîêàçàíî íàó÷íî, ÷òî ðûáèé æèð ñïîñîáåí ïðåäóïðåæäàòü ñòàð÷åñêîå ñëàáîóìèå è áîëåçíü Àëüöãåéìåðà. Îí îêàçûâàåò ïîìîùü îðãàíèçìó â âûðàáîòêå îñîáîãî íåéðîìåäèàòîðà – ñåðîòîíèíà, êîòîðûé íàçûâàþò ãîðìîíîì õîðîøåãî íàñòðîåíèÿ. Åñëè ïèòü ðûáèé æèð ðåãóëÿðíî, íàñòðîåíèå âñåãäà áóäåò ðîâíûì è áëàãîæåëàòåëüíûì, à ìîçã – àêòèâíûì.
3. Ðûáèé æèð çàùèùàåò îò îáðàçîâàíèÿ òðîìáîâ è îò àðèòìèè. Ïîëèíåíàñûùåííûå æèðíûå êèñëîòû Îìåãà 3, êîòîðûìè îí áîãàò, ñóùåñòâåííî ñíèæàþò óðîâåíü æèðîâ è õîëåñòåðèíà â êðîâè è ñïîñîáñòâóþò ñíèæåíèþ êîëè÷åñòâà àòåðîñêëåðîòè÷åñêèõ áëÿøåê. À ýòî, êàê èçâåñòíî, ðåçêî ñíèæàåò ðèñê ðàçâèòèÿ èíôàðêòà ìèîêàðäà.
Ó÷åíûå îñîáî ïîä÷åðêèâàþò ôàêò âëèÿíèÿ ðûáüåãî æèðà íà ïîääåðæàíèå àêòèâíîñòè ìîçãà. Ïóòåì èññëåäîâàíèé áûëî îáíàðóæåíî, ÷òî ëþäè, â îðãàíèçìå êîòîðûõ íàáëþäàëñÿ íåäîñòàòî÷íûé óðîâåíü æèðíûõ êèñëîò Îìåãà 3, íàìíîãî õóæå âûïîëíÿëè òåñòû íà ïàìÿòü è íà ðåøåíèå ñëîæíûõ çàäà÷. Èìåííî ïîýòîìó íàñòîÿòåëüíàÿ ðåêîìåíäàöèÿ ìåäèêîâ, îáðàùåííàÿ ê ïîæèëûì ëþäÿì, âêëþ÷àòü â äíåâíîé ðàöèîí åñëè óæ íå ðûáèé æèð â ÷èñòîì âèäå, òî õîòÿ áû ïîáîëüøå æèðíîé ðûáû (ëîñîñÿ, ìàêðåëè, ñàðäèíû, ñêóìáðèè) ïðåäñòàâëÿåòñÿ âïîëíå ðàçóìíîé.
Íå ñòîèò çàáûâàòü, ÷òî îðãàíèçì ÷åëîâåêà íå ìîæåò ñàìîñòîÿòåëüíî ïðîèçâîäèòü êèñëîòû òèïà Îìåãà-3, à ìåæäó òåì îíè åìó íåîáõîäèìû, èìåííî ïîýòîìó íóæíî óïîòðåáëÿòü â ïèùó ðûáó èëè ðûáèé æèð.
Î ñóòî÷íîé äîçå ðûáüåãî æèðà ëó÷øå âñåãî ïîãîâîðèòü ñ ëå÷àùèì âðà÷îì, íî òðàäèöèîííî ñ÷èòàåòñÿ, ÷òî äëÿ ïîëó÷åíèÿ ïîëíîöåííîãî ðåçóëüòàòà óïîòðåáëÿòü ñëåäóåò íå ìåíüøå 2 ã â äåíü.
moyvozrast.ru