×òî ìîæåò áûòü ëó÷øå çíîéíûì ëåòíèì äí¸ì,
÷åì ñòàêàí÷èê îñâåæàþùåãî è ïîëåçíîãî ñìóçè —
ãóñòîãî êîêòåéëÿ èç ôðóêòîâ è ÿãîä,
î÷åíü ïîëåçíîãî è áîãàòîãî âèòàìèíàìè.
Îí ÿâëÿåòñÿ îòëè÷íûì çàìåíèòåëåì âðåäíûõ ñëàäîñòåé,
à òàêæå óòîëÿåò è æàæäó è ãîëîä.
À â æàðêèå ëåòíèå äíè îí ïðîñòî íåçàìåíèì!
Ñóùåñòâóåò íåñêîëüêî ñåêðåòîâ èäåàëüíîãî ñìóçè:
×åì áîëüøå çàìîðîæåííûõ ôðóêòîâ è ÿãîä, òåì ñìóçè ïîëó÷èòñÿ ãóùå è âêóñíåå äëÿ áîãàòîãî âêóñà, ñìåøèâàéòå êèñëûå ôðóêòû èëè ÿãîäû ñî ñëàäêèìè äîáàâëÿéòå â ñìóçè ëüíÿíûå ñåìå÷êè – îíè íå âëèÿþò íà âêóñ, ÿâëÿþòñÿ öåííûì èñòî÷íèêîì êëåò÷àòêè âìåñòî éîãóðòà, êîòîðûé ÷àñòî èñïîëüçóåòñÿ â ñìóçè-ðåöåïòàõ, äîáàâëÿéòå êåôèð,
äîáàâëÿéòå â ñìóçè áàíàíû äëÿ èäåàëüíîé êîíñèñòåíöèè,
äîáàâëÿéòå â ñìóçè îâñÿíûå õëîïüÿ. Îíè óñêîðÿþò ìåòàáîëèçì.
Âêóñíûå è ïîëåçíûå ñî÷åòàíèÿ ôðóêòîâ, îâîùåé è ÿãîä â ñìóçè:
Áàíàíîâî-êëóáíè÷íûé ñìóçè

Èíãðåäèåíòû:
1/2 áàíàíà
4-6 çàìîðîæåííûõ ÿãîä êëóáíèêè
1/2 ñò. íåæèðíîãî éîãóðòà áåç äîáàâîê (òâîðîãà)
1/2 èëè 1 ñò. àïåëüñèíîâîãî ñîêà
1 ñò. ë. ëüíÿíûõ ñåìå÷åê
×òî äåëàòü:
 áëåíäåðå ñíà÷àëà ñìåøàéòå áàíàí, ÿãîäû, éîãóðò è àïåëüñèíîâûé ñîê. Äîáàâüòå ëüíÿíûå ñåìå÷êè è ñíîâà ïåðåìåøàéòå. Ðàçëåéòå ïî ñòàêàíàì è ïîäàâàéòå.
Ñìóçè «ßãîäíûé»

Èíãðåäèåíòû:
áàíàí ñðåäíåãî ðàçìåðà – 1/2 øò.
âèøíÿ çàìîðîæåííàÿ – 100 ã
êëóáíèêà çàìîðîæåííàÿ – 100 ã
ñîê âèøíåâûé – 200 ìë
×òî äåëàòü:
Çàìîðîæåííûå ÿãîäû, áàíàí è ñîê âçáèòü â áëåíäåðå.
êëóáíèêà + áàíàíñìîðîäèíà + àïåëüñèí + ìåäãðóøà + øïèíàòìîðêîâü + àáðèêîñÿáëîêî + àïåëüñèí + áðîêêîëèìîðêîâü + áàíàíêèâè + êëóáíèêà+ áàíàí
 êàæäûé èç âàðèàíòîâ ìîæíî äîáàâëÿòü ïî âêóñó êåôèð èëè éîãóð
ò.
Çåëåíûé ñìóçè

Èíãðåäèåíòû:
1 ÷àøêà áàíàíîâ, çàìîðîæåííûõ
1 ÷àøêà àíàíàñîâ, çàìîðîæåííûõ
2 ÷àøêè øïèíàòà
1 ÷àøêà âîäû
×òî äåëàòü:
Ñìåøàòü âñå â áëåíäåðå äî îäíîðîäíîé ìàññû.
* Ìîæíî èñïîëüçîâàòü ñâåæèå áàíàíû è àíàíàñû, íî ïðèäåòñÿ äîáàâëÿòü ëåä.
Áàíàíîâî‑ãðóøåâûé ñìóçè

Èíãðåäèåíòû:
Áàíàíû — 3øò
Ãðóøè — 2øò
Ñòåáåëü ñåëüäåðåÿ — 2øò
×òî äåëàòü:
 áëåíäåðå ñìåøàéòå áàíàíû, ãðóøè è ñåëüäåðåé ñ 1 ñòàêàíîì âîäû.
Îñâåæàþùèé ÿáëî÷íûé ñìóçè

Èíãðåäèåíòû:
ÿáëîêî (êðóïíîå) — 1 øò.
êèâè (î÷åíü ñïåëûå) — 3 øò.
áàíàí — 1 øò.
êèøìèø (çåëåíûé) — 1 ãðîçäü
èìáèðü (êîðåíü ñâåæèé) — 1 ñì.
çåëåíûé ÷àé — 1 ñòàêàí
ìåä — 1 ñò.ë.
×òî äåëàòü:
Áàíàí íàðåçàòü è çàìîðîçèòü. ßáëîêî î÷èñòèòü, íàðåçàòü ìàëåíüêèìè êóáèêàìè. Êèâè î÷èñòèòü îò êîæóðû. Èìáèðü î÷èñòèòü è íàòåðåòü íà òåðêå. Ïîëîæèòü çàìîðîæåííûé áàíàí è îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû â áëåíäåð, âçáèòü äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ.
Êîôåéíî-øîêîëàäíûé ñìóçè ñ êàðäàìîíîì

Èíãðåäèåíòû:
áàíàí — 1 øò.
êîôå (êðåïêèé) — 70 ìë
øîêîëàä (ãîðüêèé) — 50ã
ñàõàð — 1 ÷.ë.
ìîëîêî — 1/2 ñòàêàíà
êàðäàìîí — 3 øò.
ìóñêàòíûé îðåõ — 1 ùåïîòêà.
×òî äåëàòü:
Áàíàí íàðåçàòü. Äîáàâèòü â ìîëîêî è êîôå. Øîêîëàä íàòåðåòü íà òåðêå. Äîáàâèòü ìóñêàòíûé îðåõ, êàðäàìîí. Ïîìåñòèòü ñìåñü â áëåíäåð, âçáèòü äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ.
Ýêçîòè÷åñêèé ñìóçè èç ìàíãî ñ êîêîñîì

Èíãðåäèåíòû:
ìàíãî (êðóïíûå î÷åíü ñïåëûå) — 2 øò.
íàòóðàëüíûé èëè âàíèëüíûé éîãóðò — 375ã
âàíèëüíûé ñàõàð — 1/2 ÷. ë.
êóðêóìà — 1 ùåïîòêà.
×òî äåëàòü:
Ìàíãî î÷èñòèòü è íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè.  áëåíäåð äîáàâèòü éîãóðò, êóñî÷êè ìàíãî, âàíèëüíûé ñàõàð è êóðêóìó. Âñå ñìåøàòü äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ. Âûëèòü â áîêàë äëÿ êîêòåéëÿ è ïîäàâàòü.
Ñìóçè ñ ìþñëè íà çàâòðàê

Èíãðåäèåíòû:
éîãóðò (íåæèðíîãî) — 1 ñòàêàí
êëóáíèêà – 1/2 ñòàêàíà
âîäà — 2 ñò.ë.
ìîëîêî – 1/2 ñòàêàíà
ìþñëè (ñ èçþìîì è îðåõàìè) – 3/4 ñòàêàíà.
×òî äåëàòü:
Éîãóðò, âîäó è êëóáíèêó ñìåøàéòå â áëåíäåðå. Ìþñëè çàëåéòå ìîëîêîì è ïîäàâàéòå âìåñòå ñ ìþñëè.
Ñìóçè èç òûêâû

Èíãðåäèåíòû:
1 ñòàêàí òûêâû, íàðåçàííîé êóáèêàìè
1 ñòàêàí àáðèêîñîâ, íàðåçàííûõ êóáèêàìè (ñâåæèõ èëè çàìîðîæåííûõ)
1 ÷. ë. ñàõàðà
1 ñòàêàí ìîëîêà
Ùåïîòêà êîðèöû
Ùåïîòêà ìóñêàòíîãî îðåõà
1 ñòàêàí êóáèêîâ ëüäà
×òî äåëàòü:
Ñìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû â áëåíäåðå äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ. Äîáàâèòü ñàõàð ïî âêóñó. Ïî æåëàíèþ óêðàñèòü íàòåðòûì áåëûì øîêîëàäîì è âàôëÿìè.
Ñìóçè ñ éîãóðòîì è õóðìîé

Èíãðåäèåíòû:
1 õóðìà
150 ìë éîãóðòà
1 ñò. ë. îâñÿíûõ õëîïüåâ
×òî äåëàòü:
Âñå èíãðåäèåíòû ïîìåñòèòü â áëåíäåð è âçáèòü â îäíîðîäíóþ ìàññó. Ðàçëèòü ïî ñòàêàíàì è ïîäàâàòü.



