СЕМЕНА ЛЬНА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ. СВОЙСТВА И РЕЦЕПТЫ.

Четверг, 02 Октября 2014 г. 03:25 + в цитатник

Цитата сообщения Zolushka8

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Семена льна для похудения. Свойства и рецепты

Семена льна для похудения. Свойства и рецепты.

Включение в ежедневный рацион семечек льна — это недорогой и простой способ ускорить потерю веса и заметно улучшить состояние здоровья.

Изначально их использовали только знахари для лечения от различных заболеваний. Сейчас же спектр применения льняного семени значительно расширился. Его используют в медицине, косметологии, кулинарии и как эффективное средство для снижения веса.

Врачи рекомендуют употреблять семена льна для похудения и оздоровления всего организма, так как в их составе содержится колоссальное количество полезных компонентов. Это — витамины Р, Е, А, В 6, селен, лигнины, минералы, большое количество растительного белка (на 100 гр. его приходится 25 гр.), а также необходимые для нас растворимые и нерастворимые растительные волокна.

Еще это один из немногих продуктов, в котором находятся жирные кислоты группы Омега – 3. Благодаря этому зерна льна могут послужить полноценной заменой рыбы для вегетарианцев.

Полезные свойства семечек льна

♦ Улучшают состояние пищеварительной системы. Растительные волокна помогают избежать запоров и способствуют легкому опорожнению кишечника.
♦ Помогают бороться с онкологическими заболеваниями, в частности с раком прямой кишки и молочной железы. Лечебное свойство основано на высоком содержании лигнаны, которое способно угнетать рост раковых клеток.

♦ Являются ключом к борьбе с воспалением и хорошим средством для укрепления сосудов, так как считается лучшим источником Омега — 3.

♦ Снижает уровень сахара в крови.

♦ Помогают в лечении аутоиммунных заболеваний, таких как псориаз, волчанка и ревматоидный артрит.

♦ Улучшают работу почек.

♦ Обладают кроворазжижающими свойствами.

♦ Понижают холестерин, так как растительные волокна, находящиеся в семенах льна, абсорбируют вредный холестерин и успешно его выводят через кишечник, не давая ему всосаться в кровь.

♦ Снимают воспалительные процессы при гастрите и язве желудка, так как эти семена обладают обволакивающим эффектом.

♦ Замедляют образование тромбов в сосудах и артериях. В паре омега-3 и омега-6 снижают накопление на стенках сосудов плохого холестерина, ответственного за засорение артерий.

♦ При простуде смягчают сухой кашель.

♦ Снижают уровень эстрогена, таким образом замедляя развитие некоторых видов рака, провоцируемых этим гормоном.

♦ Содержат магний, который способствует понижению высокого давления.

♦ Применяются как вспомогательное средство при избыточном весе.

Как семена льна влияют на похудение

Обладают легким слабительным эффектом, выводя шлаки и токсины, не дают всасываться лишним жирам. Улучшают обменные процессы в организме, чем способствуют похудению.

Содержащиеся аминокислоты Омега-3 помогают ускорить распад и выведение уже накопившегося жира с организма, а также сжечь больше калорий при физических нагрузках.

Большое содержание растительных волокон (на 100 гр. – 18 гр.) помогает значительно снизить чувство голода. Попадая в желудок, зерна льна набухают и быстро заполняют желудочное пространство, вызывая тем самым ложное чувство сытости.

Как принимать семена льна для похудения

Принимать семена льна для уменьшения аппетита нужно за тридцать минут до еды. Начинайте прием семян с трех граммов и доводите до тридцати граммов за один прием. Рекомендуемая доза 90 гр. в день, разделив на три приема.

Существуют два вида льна с золотыми семенами и коричневыми. Первый импортируется и, следовательно, более дорогой. Но с питательной точки зрения, они оба равны.

Молотые семена льна лучше перевариваются нашей пищеварительной системой, поэтому предпочтительно перемалывать семечки в кофемолке и употреблять в качестве пищевой добавки к пище. Но перемалывать лучше не заранее, а перед самым потреблением.

Так как в состав зерен входит большое количество растворимых и не растворимых волокон, не забывайте сопровождать прием семян большим количеством жидкости.

Каким бы не было желание побыстрее похудеть — не превышайте дозировку, указанную в рецептах. Включайте семечки льна в рацион постепенно, начиная с 1/2 столовой ложки в день.

Не потребляйте более 3 столовых ложек семени в день, даже если пищеварительная система уже привыкла к его приему. В избытке семя льна может препятствовать поглощению других необходимых питательных веществ в организме. Кроме того есть подозрение, что в высоких дозах льняное семя является вредным для функционирования наших клеток.

Рецепты для похудения с семенами льна

Вкус семян льна чем-то напоминает вкус орехов. Поэтому они будут хорошо гармонировать с йогуртами, напитками, зерновыми, или с овощами в салатах. Можно добавлять в мюсли или выпечку.

Рецепт № 1 Настой с семян льна

Семя льна – 1 ст. лож.
Кипяток – 500 мл.

В термос всыпать семена, залить кипятком. Закупорить и дать настояться ночь. Утром процедить и пить по 100 гр. настоя за 30 минут перед каждым приемом еды. Он даст вам прилив энергии и сил, а также уменьшит аппетит.

Рецепт № 2 Отвар для похудения с семян льна

Льняное семя – 2 ст. лож.
Вода – 2 стакана

Семя залить водой и прокипятить на слабом огне 30 минут. Употреблять как и в предыдущем рецепте.

Рецепт №3

Сок апельсиновый — 1 стакан
Молотое семя льна – 1 ст. лож.

Семечки измельчить в кофемолке, затем залить соком и хорошо размешать.

Рецепт № 4 Салат для похудения

Яблоко – 1 шт.
Груша — 1 шт.
Льняные семена ( целые ) – 2 ст. лож.
Корица – щепоть

Очищаем от кожицы яблоко и грушу, нарезаем кубиками и посыпаем льняными семенами. Далее перемешиваем и посыпаем корицей.

Рецепт № 5 Кисель для похудения

Зерна льна – 2 ст. лож.
Вода – 1 литр
Сок фруктовый — 1 стакан

Семечки льна всыпаем в кипящую воду и кипятим один час. Затем снимаем с огня и даем остыть. Далее туда добавляем фруктовый сок, размешиваем. В итоге получается вкусный и полезный кисель для похудения.

Рецепт № 6 Каша с семенами льна

Семечки льна — 2 ст. лож.
Мука овсяная – ½ стакана
Молоко — 300 гр.

Молоко доводим до кипения, всыпаем молотые семечки и варим 5 минут. Затем потихоньку помешивая всыпаем овсяную муку и варим еще пять минут.

Рецепт № 7 Коктейль

Молотые семена льна — 1 чай. лож.
Йогурт натуральный – 300 гр.
Киви — 1 шт.

Киви очищаем от кожицы, измельчаем в блендере. Полученную кашицу добавляем в йогурт и туда же кладем молотые семена льна. Все перемешиваем. В итоге получится отличный коктейль для похудения.

Рецепт № 8 Семена льна с кефиром

Молотое льняное семя — 1 чай. лож.
Кефир — 1 стакан

Молотые семечки смешать с кефиром — получим превосходный коктейль для утоления голода во время диеты.

Узнайте вкусные рецепты жиросжигающих коктейлей на основе киви или варианты приготовления коктейлей с кефиром.

Противопоказания

♦ Некоторые виды диабета, так как может снизить и без того низкий уровень сахара в крови.
♦ При плохой свертываемости крови, так как льняные семена разжижают кровь.
♦ При кишечной непроходимости.
♦ Миома и эндометриоз.
♦ Противопоказаны при болезни крона и мужчинам, имеющим риск рака простаты.
♦ Синдром поликистозных яичников.

Семена следует употреблять в качестве добавки, помогающей при похудении, а не заменять ими здоровое или диетическое питание. Добавлять льняные семечки в блюда и напитки можно и после похудения. Это поможет вам стабильно удерживать вес и сохранять хорошее настроение и здоровье.

Татьяна Паломи

Дополнительная информация:

♦   Как пить льняное масло для снижения веса
♦   Быстрое похудение. Вкусные рецепты на каждый день
♦   Натуральный заменитель сахара. Свойства, противопоказание и хранение стевии
♦   Расторопша улучшает работу печени.  Свойства и рецепты