ÎÌËÅÒÛ ÈÇ ÐÀÇÍÛÕ ÑÒÐÀÍ. |
ÐÅÖÅÏÒ.
Íåìíîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà äëÿ æàðêè
Áåëàÿ ÷àñòü ëóêà-ïîðåÿ
Ïðèìåðíî 2 îòâàðíûõ êàðòîôåëèíû
6 ÿèö
Ïðèìåðíî 80 ã ëþáîãî ñûðà
Ùåïîòêà ñóøåíîãî øàëôåÿ
Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó.
Êàê ïðèãîòîâèòü èñïàíñêèé îìëåò ñ êàðòîôåëåì è ñûðîì:
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
</p><p>
400 ã îòâàðíîãî íàðåçàííîãî êàðòîôåëÿ.
Íåñêîëüêî ëîìòèêîâ âåò÷èíû.
4 ÿéöà.
2 ñò. ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà.
Íåáîëüøîé ïó÷îê çåëåíîãî ëóêà.
Íåáîëüøîé ïó÷îê óêðîïà.
Íåìíîãî òåðòîãî ñûðà.
Êàê ïðèãîòîâèòü ôðèòòàòó ñ çåëåíûì ëóêîì, ñûðîì è óêðîïîì:
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

5 ìàëåíüêèõ êàáà÷êîâ
50 ã ìóêè äëÿ ïàíèðîâêè
4 ñò. ëîæêè ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1 ÿéöî
1 ñòàêàí÷èê íàòóðàëüíîãî áèîéîãóðòà
1 çóá÷èêà ÷åñíîêà
ïåòðóøêà, óêðîï
ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó
Êàê ïðèãîòîâèòü:
1. Î÷èùåííûå è íàðåçàííûå êðóæêàìè êàáà÷êè ïîñîëèòü, îáâàëÿòü â ìóêå, îáæàðèòü ñ îáåèõ ñòîðîí.
2. ßéöî âçáèòü, äîáàâèòü ïåòðóøêó, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. Âûëîæèòü êàáà÷êè â æàðîïðî÷íóþ ôîðìó, çàëèòü ÿè÷íîé ñìåñüþ, çàïåêàòü îêîëî 10 ìèíóò.
3. Äëÿ ñîóñà: ìåëêî ïîðóáèòü ÷åñíîê è óêðîï, ñìåøàòü ñ éîãóðòîì.
4. Ïðè ïîäà÷å ïîëèòü îìëåò ñîóñîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
6 ÿèö
4–5 ñò. ëîæåê ðóáëåíîé çåëåíè ïåòðóøêè
1/2 ïó÷êà ðóáëåíîãî çåëåíîãî ëóêà
4 ñò. ëîæêè ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1 ñò. ëîæêà ðóáëåíûõ ëèñòüåâ ñâåæåé ìÿòû (èëè 1 ÷. ëîæêà ñóøåíîé ìÿòû)
Ñîëü, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö ïî âêóñó
Êàê ïðèãîòîâèòü àðàáñêèé îìëåò:
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Èñòî÷íèê: http://www.wmj.ru/eda/recepty/zakuski
</p>
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |