-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â eterling

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 11.10.2011
Çàïèñåé: 48132
Êîììåíòàðèåâ: 1766
Íàïèñàíî: 50080


ÎÌËÅÒÛ ÈÇ ÐÀÇÍÛÕ ÑÒÐÀÍ.

Ïîíåäåëüíèê, 29 Ñåíòÿáðÿ 2014 ã. 01:18 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Rosa_Dossen Îìëåòû èç ðàçíûõ ñòðàí.

 

1. Èñïàíñêèé îìëåò ñ êàðòîôåëåì è ñûðîì.

Èñïàíñêèé îìëåò ñ êàðòîôåëåì è ñûðîì

ÐÅÖÅÏÒ.

Íåìíîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà äëÿ æàðêè

Áåëàÿ ÷àñòü ëóêà-ïîðåÿ

Ïðèìåðíî 2 îòâàðíûõ êàðòîôåëèíû

6 ÿèö

Ïðèìåðíî 80 ã ëþáîãî ñûðà

Ùåïîòêà ñóøåíîãî øàëôåÿ

Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó.

 

 

Êàê ïðèãîòîâèòü èñïàíñêèé îìëåò ñ êàðòîôåëåì è ñûðîì:

  1. Êàðòîôåëü íàðåçàòü ëîìòèêàìè òîëùèíîé îêîëî 0,5 ñì. Áåëóþ ÷àñòü ïîðåÿ íàðåçàòü òîíêèìè êîëå÷êàìè. Ðàçîãðåòü ñëèâî÷íîå ìàñëî â ñêîâîðîäå è îáæàðèòü äî ìÿãêîñòè ëóê-ïîðåé.
  2. Ñìåøàòü ÿéöà, òåðòûé ñûð, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è ïðèïðàâèòü øàëôååì.
  3. Îãíåóïîðíóþ ôîðìó ñìàçàòü ìàñëîì, âûëîæèòü ñëîÿìè êàðòîôåëü, ïîñòåïåííî çàëèâàÿ ÿè÷íîé ñìåñüþ, ñâåðõó ðàñïðåäåëèòü ëóê-ïîðåé è âûëèòü îñòàòêè ÿèö.
  4. Âûïåêàòü îìëåò îêîëî 15-20 ìèíóò â äóõîâêå íà ñðåäíåì îãíå.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
</p><p>

 

2. Ôðèòòàòà ñ çåëåíûì ëóêîì, ñûðîì è óêðîïîì.

 

Ôðèòòàòà ñ çåëåíûì ëóêîì, ñûðîì è óêðîïîì

Ðåöåïò.

400 ã îòâàðíîãî íàðåçàííîãî êàðòîôåëÿ.

Íåñêîëüêî ëîìòèêîâ âåò÷èíû.

4 ÿéöà.

2 ñò. ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà.

Íåáîëüøîé ïó÷îê çåëåíîãî ëóêà.

Íåáîëüøîé ïó÷îê óêðîïà.

Íåìíîãî òåðòîãî ñûðà.


Êàê ïðèãîòîâèòü ôðèòòàòó ñ çåëåíûì ëóêîì, ñûðîì è óêðîïîì:

  • Íà íåáîëüøîé ñêîâîðîäå íà ìàñëå îáæàðèòü êàðòîôåëü è ïîðåçàííóþ âåò÷èíó äî õðóñòÿùåé êîðî÷êè. Îòäåëüíî âçáèòü ÿéöà ñ èçìåëü÷åííûì óêðîïîì è ëóêîì, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
  • Çàëèòü ÿéöàìè êàðòîôåëü, áûñòðî ïîñûïàòü ñûðîì, íàêðûòü êðûøêîé è íåìíîãî ïîäæàðèòü.
  • Ôðèòòàòà ñ çåëåíûì ëóêîì, ñûðîì è óêðîïîì ãîòîâà!

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
 


3.Îìëåò èç êàáà÷êîâ ïîä éîãóðòîì.
 

Îìëåò èç êàáà÷êîâ ïîä éîãóðòîì

Ðåöåïò.

5 ìàëåíüêèõ êàáà÷êîâ

50 ã ìóêè äëÿ ïàíèðîâêè

4 ñò. ëîæêè ñëèâî÷íîãî ìàñëà

1 ÿéöî

1 ñòàêàí÷èê íàòóðàëüíîãî áèîéîãóðòà

1 çóá÷èêà ÷åñíîêà

ïåòðóøêà, óêðîï

ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó

Êàê ïðèãîòîâèòü:

1. Î÷èùåííûå è íàðåçàííûå êðóæêàìè êàáà÷êè ïîñîëèòü, îáâàëÿòü â ìóêå, îáæàðèòü ñ îáåèõ ñòîðîí.

2. ßéöî âçáèòü, äîáàâèòü ïåòðóøêó, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. Âûëîæèòü êàáà÷êè â æàðîïðî÷íóþ ôîðìó, çàëèòü ÿè÷íîé ñìåñüþ, çàïåêàòü îêîëî 10 ìèíóò.

3. Äëÿ ñîóñà: ìåëêî ïîðóáèòü ÷åñíîê è óêðîï, ñìåøàòü ñ éîãóðòîì.

4. Ïðè ïîäà÷å ïîëèòü îìëåò ñîóñîì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
 

4. Àðàáñêèé îìëåò.

 

Àðàáñêèé îìëåò

Ðåöåïò:

6 ÿèö

4–5 ñò. ëîæåê ðóáëåíîé çåëåíè ïåòðóøêè 

1/2 ïó÷êà ðóáëåíîãî çåëåíîãî ëóêà

4 ñò. ëîæêè ñëèâî÷íîãî ìàñëà

1 ñò. ëîæêà ðóáëåíûõ ëèñòüåâ ñâåæåé ìÿòû (èëè 1 ÷. ëîæêà ñóøåíîé ìÿòû)

Ñîëü, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö ïî âêóñó

Êàê ïðèãîòîâèòü àðàáñêèé îìëåò:

  • Ñìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû, êðîìå ìàñëà, â îäíîðîäíóþ ìàññó.
  • Ðàñòîïèòü ïîëîâèíó ñëèâî÷íîãî ìàñëà â ñêîâîðîäå. Âûëèòü ïîëîâèíó îìëåòíîé ñìåñè, îáæàðèòü ñ îáåèõ ñòîðîí äî ãîòîâíîñòè. Òàê æå ïðèãîòîâèòü âòîðîé îìëåò, äîáàâèâ îñòàâøååñÿ ñëèâî÷íîå ìàñëî.
  • Àðàáñêèé îìëåò ãîòîâ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
 

 

 

Èñòî÷íèê:     http://www.wmj.ru/eda/recepty/zakuski      

</p>


 

Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó