- Обезжиренный творог – 500 гр;
- манная крупа – 50 гр;
- очищенная вода – 130 гр;
- сахарный песок – 40 гр;
- яйца – 1 шт;
- подсолнечное масло без запаха – 2 чайные ложки;
- Соль.



Берем манную крупу, насыпаем ее в тарелку и заливаем водой. Оставляем на час, манка тем временем набухнет. Затем выкладываем творог в миску, разминаем вилкой. Добавляем к творогу яйцо и манку. Хорошенько перемешиваем до однородного состояния, добавляем соль и сахарный песок.
У нас должна выйти однородная масса похожая на сметану. Тесто получается жидкое, потому мы не будем формировать сырники. Выкладываем массу с помощью ложки на сковороду, обжариваем сырники с манкой на медленном огне с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые сырники выкладываем на кухонное полотенце, тем самым удаляем лишний жир.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot