ЛЕНИВЫЕ ЧЕБУРЕКИ... ИЗ ЛАВАША

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 10:08 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ленивые чебуреки... из лаваша

Увидела в интернете ленивые чебуреки... Потом забыла про них.
А сегодня в магазине смотрю, тонкий лаваш продается и вспомнила про эти чебуреки!
Думаю, может попробовать их сделать, вдруг вкусно получится...

Но получилось настолько вкусно, что даже не ожидала! А главное - быстро!

В итоге должен получиться румяный и хрустящий чебурек. Благодаря тонкому слою фарша чебурек всегда получается прожаренным, вода в фарше делает чебурек внутри наиболее сочным, а лаваш на сковороде становится тонким и хрустящим. В итоге получается очень вкусный домашний чебурек, приготовленный просто и быстро.

Понадобятся вот такие тонкие лаваши. Они могут быть меньше или больше диаметром - неважно. Можно обрезать под нужный размер.

Главное, чтобы они были тонкие! Если у вас не продаются такие лаваши, то можно их сделать самим по этому рецепту.

Я разрезала их пополам

Фарш как обычно: мясо, лук перекрутить, добавить соль, перец. Если сухой - добавить воды

На одну половинку намазываем тонко фарш (примерно 1 ст.л.)

Второй половинкой прикрываем

И рукой немного прижимаем.
(Потом дочка (почти 10 лет) это все делала, а я жарила.. Это она попросила - "Мама, напиши, что я тебе помогала!" Вот, пишу...

Вот наши заготовочки

Обжариваем на раст. масле на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки. Масла много не лейте, а то слишком жирные будут

Сфотать нормально их не удалось, т.к. поедались по мере их приготовления... Т.е. тут же!
Очень вкусные, с хрустящими краешками... Вкусно с компотом!

Так что, если нет времени на что-нибудь серьезное, советую приготовить эти ленивые чебуреки!
источник

Рубрики:

Кулинария
Выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/eterling/post334119612/">Р›Р•РќРР’Р«Р•  Р§Р•Р‘РЈР Р•РљР...  РР—  Р›РђР’РђРЁРђ</a><br/>Р»РµРЅРёРІС‹Рµ С‡РµР±СѓСЂРµРєРё... РёР· Р»Р°РІР°С€Р°

РЈРІРёРґРµР»Р° РІ РёРЅС‚РµСЂРЅРµС‚Рµ Р»РµРЅРёРІС‹Рµ С‡РµР±СѓСЂРµРєРё... РџРѕС‚РѕРј Р·Р°Р±С‹Р»Р° РїСЂРѕ РЅРёС….
 Рђ СЃРµРіРѕРґРЅСЏ РІ РјР°РіР°Р·РёРЅРµ СЃРјРѕС‚СЂСЋ, С‚РѕРЅРєРёР№ Р»Р°РІР°С€ РїСЂРѕРґР°РµС‚СЃСЏ Рё РІСЃРїРѕРјРЅРёР»Р° РїСЂРѕ СЌС‚Рё С‡РµР±СѓСЂРµРєРё!
Р”СѓРјР°СЋ, РјРѕР¶РµС‚ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ РёС… СЃРґРµР»Р°С‚СЊ, РІРґСЂСѓРі РІРєСѓСЃРЅРѕ РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ...

РќРѕ РїРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ РЅР°СЃС‚РѕР»СЊРєРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ, С‡С‚Рѕ РґР°Р¶Рµ РЅРµ РѕР¶РёРґР°Р»Р°! Рђ РіР»Р°РІРЅРѕРµ - Р±С‹СЃС‚СЂРѕ!

Р’ РёС‚РѕРіРµ РґРѕР»Р¶РµРЅ РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЊСЃСЏ СЂСѓРјСЏРЅС‹Р№ Рё С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёР№ С‡РµР±СѓСЂРµРє. Р‘Р»Р°РіРѕРґР°СЂСЏ С‚РѕРЅРєРѕРјСѓ СЃР»РѕСЋ С„Р°СЂС€Р° С‡РµР±СѓСЂРµРє РІСЃРµРіРґР° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РїСЂРѕР¶Р°СЂРµРЅРЅС‹Рј, РІРѕРґР° РІ С„Р°СЂС€Рµ РґРµР»Р°РµС‚ С‡РµР±СѓСЂРµРє РІРЅСѓС‚СЂРё РЅР°РёР±РѕР»РµРµ СЃРѕС‡РЅС‹Рј, Р° Р»Р°РІР°С€ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ СЃС‚Р°РЅРѕРІРёС‚СЃСЏ С‚РѕРЅРєРёРј Рё С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёРј. Р’ РёС‚РѕРіРµ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РґРѕРјР°С€РЅРёР№ С‡РµР±СѓСЂРµРє, ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/eterling/post334119612/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ЛЕНИВЫЕ ЧЕБУРЕКИ... ИЗ ЛАВАША