ÃÎÒÎÂÈÌ ÏÈÊÀÍÒÍÛÅ ÌÀÊÀÐÎÍÛ Â ÄÓÕÎÂÊÅ |
Ìàêàðîíû ëþáèìîå áëþäî ó ìíîãèõ. Íî äàæå òàêîå âêóñíîå áëþäî ìîæåò íàäîåñòü ëþáîìó ãóðìàíó. À ÷òî åñëè îáû÷íîå ïðèãîòîâèòü ïî íîâîìó?
Èíãðåäèåíòû:
400 ãð ìàêàðîííûõ èçäåëèé
300 ãð êîëáàñû êîï÷åííîé
2 øò ñðåäíåãî ïåðöà áîëãàðñêîãî (ìîæíî çàìîðîæåííîãî)
2 øò ïîìèäîðû
150 ãð ñûðà
îäíà ãîëîâêà ÷åñíîêà
ìàéîíåç
êåò÷óï
ñîëü
Ïðèãîòîâëåíèå:
Äëÿ íà÷àëà íàì íóæíî ïðèãîòîâèòü âûøåïðèâåäåííûå ïðîäóêòû.
Ðåæåì êîï÷åííóþ êîëáàñó äëèííîé ñîëîìêîé.
Ïîìèäîðû íàðåçàåì òîíêèìè êðóæî÷êàìè.
Íàðåçàåì êóáèêàìè áîëãàðñêèé ïåðåö.
×èñòèì ãîëîâêó ÷åñíîêà è ïðîïóñêàåì ÷åðåç ïðåññ.
Ñûð íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå.
Îòâàðåííûå ìàêàðîíû îòêèäûâàåì íà äóðøëàã è ïðîìûâàåì õîëîäíîé âîäîé.
Ìàéîíåç ïåðåìåøèâàåì ñ êåò÷óïîì.
Òåïåðü âñå ïðîäóêòû ïðèãîòîâëåíû.
Ïðèñòóïàåì ê óêëàäûâàíèþ èíãðåäèåíòîâ â ãëóáîêèé ïðîòèâåíü. Óêëàäûâàòü íóæíî ñëîÿìè.
Ñàìûé ïåðâûõ ñëîé ñîñòîèò èç ìàêàðîí è ìàéîíåçà ïåðåìåøåííîãî ñ êåò÷óïîì.
Òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì è óêëàäûâàåì ðîâíûì ñëîåì.
Ñâåðõó íà ìàêàðîíû âûêëàäûâàåì ïîìèäîðû è áîëãàðñêèé ïåðåö.
Íà âûëîæåííûå ïðîäóêòû ñâåðõó ñûïåì íàòåðòûé ñûð.
Ïðîòèâåíü ñ ìàêàðîíàìè ãîòîâ. Òåïåðü ñòàâèì åãî â ðàçîãðåòûé äî 200-220º äóõîâîé øêàô ïðèìåðíî íà 20 ìèíóò. Ãëàâíîå ÷òîáû ñûð íå ïîäãîðåë.
Ïî ãîòîâíîñòè âûêëàäûâàåì áëþäî ïî òàðåëêàì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |