Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dinabandhu_Devi
ÎËÀÄÜÈ ÈÇ ÖÂÅÒÍÎÉ ÊÀÏÓÑÒÛ
- 1 íåáîëüøàÿ ãîëîâêà öâåòíîé êàïóñòû (ðàçîáðàòü íà ñîöâåòèÿ)
- 100 ã ïàíèðà èëè àäûãåéñêîãî ñûðà (íàòåðåòü)
- ñîëü, àñàôåòèäà, ÷. ïåðåö
- 2-3 ñòîë. ëîæ. ñìåòàíû
- ìóêà
- ðàçðûõëèòåëü
- ìàñëî äëÿ æàðêè
Êàïóñòó èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå.
Ñìåòàíó ñìåøàòü ñ íåñêîëüêèìè ëîæêàìè ìóêè, ñîëüþ, ðàçðûõëèòåëåì è ñïåöèÿìè. Äîáàâèòü êàïóñòó è ñûð. Çàìåñèòü âÿçêîå òåñòî.
Îáæàðèâàòü îëàäüè íà ìàñëå äî çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîé êîðî÷êè.