МРАМОРНЫЙ КЕКС... С УТРЕННИМ КОФЕ, МРРРРРР !

Пятница, 11 Апреля 2014 г. 09:47 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мраморный кекс ... с утренним кофе, мрррррр!!

Решила вспомнить буквально-таки семейный рецепт. Красивый кекс и очень вкусный. Лучшего повода собраться за чаепитием не придумаешь.

сливочное масло - 150 гр;
яйца - 4 шт;
сахар - 1 стакан;
сметана - 1 стакан;
разрыхлитель - 1 ч.л.;
мука - 2 стакана + 2 ст.л.;
какао - 2 ст.л.

На маленьком огне растопим порезанное кубиками сливочное масло. Оставим чуть остыть.

В миску разбиваем яйца и всыпаем сахар. Перемешаем венчиком до легкой пены.

Вмешаем сметану.

Затем сливочное масло.

Следом всыпем 2 стакана муки и разрыхлитель.

Перемешаем быстро до однородности.

Поделим тесто на 2 половины. В одну добавим какао, во вторую - оставшуюся муку (2 ст.л.).

Размешаем обе половины до однородности. Форму для кекса смажем растительным маслом.

Наливаем на дно 3 столовые ложки белого теста. Сверху по краям 2 столовые ложки коричневого.

Затем наоборот, в шахматном порядке - на коричневое тесто 2 ложки белого, в центр на белое ложку коричневого.

И так до верху чередуем слои.

Деревянной палочкой можно провести зигзаги по поверхности, чтобы красиво размазать.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. У меня стоял час. Нужно доставать и протыкать зубочисткой или деревянной палочкой, до тех пор, пока она не будет сухой. Если у вас вдруг сильно зарумянится верх, а внутри не пропекся еще, не пугайтесь - накройте влажным чистым полотенцем или пекарской бумагой и пеките дальше.

Готовый кекс подержим под полотенцем минут 10.

Затем проведем ножом по краям формы и на руку с полотенцем аккуратно вынем наш кекс.

Я могу весь съесть.

restoran.ru
Простая шарлотка с яблоками на особом счету у многих хозяек, ведь для её приготовления понадобятся продукты, которые всегда есть в холодильнике. Этот яблочный пирог, такой пышный и вкусный, не стыдно и на праздничный стол поставить. Как домашним, так и гостям яблочная шарлотка обязательно придется по вкусу.
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)

Рубрики:

Выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/eterling/post320742361/">РњР РђРњРћР РќР«Р™  РљР•РљРЎ...  РЎ  РЈРўР Р•РќРќРРњ  РљРћР¤Р•,  РњР Р Р Р Р Р  ! </a><br/>РњСЂР°РјРѕСЂРЅС‹Р№ РєРµРєСЃ ... СЃ СѓС‚СЂРµРЅРЅРёРј РєРѕС„Рµ, РјСЂСЂСЂСЂСЂСЂ!!

Р РµС€РёР»Р° РІСЃРїРѕРјРЅРёС‚СЊ Р±СѓРєРІР°Р»СЊРЅРѕ-С‚Р°РєРё СЃРµРјРµР№РЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚. РљСЂР°СЃРёРІС‹Р№ РєРµРєСЃ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№. Р›СѓС‡С€РµРіРѕ РїРѕРІРѕРґР° СЃРѕР±СЂР°С‚СЊСЃСЏ Р·Р° С‡Р°РµРїРёС‚РёРµРј РЅРµ РїСЂРёРґСѓРјР°РµС€СЊ.

СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ - 150 РіСЂ;
СЏР№С†Р° - 4 С€С‚;
СЃР°С…Р°СЂ - 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ;
СЃРјРµС‚Р°РЅР° - 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ;
СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ - 1 С‡.Р».;
РјСѓРєР° - 2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° + 2 СЃС‚.Р».;
РєР°РєР°Рѕ - 2 СЃС‚.Р».

РќР° РјР°Р»РµРЅСЊРєРѕРј РѕРіРЅРµ СЂР°СЃС‚РѕРїРёРј РїРѕСЂРµР·Р°РЅРЅРѕРµ РєСѓР±РёРєР°РјРё СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ. РћСЃС‚Р°РІРёРј С‡СѓС‚СЊ РѕСЃС‚С‹С‚СЊ.

Р’ РјРёСЃРєСѓ СЂР°Р·Р±РёРІР°РµРј СЏР№С†Р° Рё РІСЃС‹РїР°РµРј СЃР°С…Р°СЂ. РџРµСЂРµРјРµС€Р°РµРј РІРµРЅС‡РёРєРѕРј РґРѕ Р»РµРіРєРѕР№ РїРµРЅС‹.

Р’РјРµС€Р°РµРј СЃРјРµС‚Р°РЅСѓ.

Р—Р°С‚РµРј СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ.

РЎР»РµРґРѕРј РІСЃС‹РїРµРј 2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё Рё ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/eterling/post320742361/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

МРАМОРНЫЙ КЕКС... С УТРЕННИМ КОФЕ, МРРРРРР !