Ìû ñ ìóæåì — ëþáèòåëè «äèêîãî» îòäûõà. È ýòèì æàðêèì ëåòîì â êîìïàíèè ñ äðóçüÿìè îòïðàâèëèñü íà Ñåëèãåð. Ìåñòà ÷óäíûå! Íå îòäûõ, à ñêàçêà!
 íàøåé ñëîæèâøåéñÿ êîìïàíèè áûë îäèí íîâè÷îê — Èãîðü. Ìîæíî ñêàçàòü, ÷òî ýòî íå ÷åëîâåê, à õîäÿ÷àÿ ýíöèêëîïåäèÿ! Îò íåãî ìû óçíàëè, ÷òî âîäó ìîæíî îáåççàðàçèòü ïðè ïîìîùè êîðèöû — äîñòàòî÷íî áðîñèòü â 1 ë æèäêîñòè âñåãî ùåïîòêó ñíàäîáüÿ, ÷òîáû óíè÷òîæèòü âðåäîíîñíûå ìèêðîîðãàíèçìû.
Èãîðü — áèîõèìèê. Îí ðàññêàçàë î òîì, êàê äàâíûì-äàâíî ïðîâîäèëèñü îïûòû: ê ïàñòåðèçîâàííîìó ÿáëî÷íîìó ñîêó äîáàâëÿëèñü ïèùåâûå áàêòåðèè — ñòàôèëîêîêêè è ñàëüìîíåëëà. È çàìåòèëè, ÷òî â òåõ îáðàçöàõ ñîêà, êóäà ââîäèëè êîðèöó, äåÿòåëüíîñòü áàêòåðèé çàìåäëèëàñü. Òî åñòü, äëÿ òîãî ÷òîáû óíè÷òîæèòü ìèêðîîðãàíèçìû â æèäêîñòÿõ è ïèùåâûõ ïðîäóêòàõ, íåîáÿçàòåëüíî ïîäâåðãàòü èõ ïàñòåðèçàöèè. Ìîæíî âîñïîëüçîâàòüñÿ êîðèöåé, êîòîðàÿ íå òîëüêî óáüåò ìèêðîáû, íî è ïðèäàñò ëþáîìó ïðîäóêòó îðèãèíàëüíûé âêóñ.

Ãðèëü
Äëÿ íàñ ýòî áûëî îòêðûòèåì! Ïîëó÷åííóþ èíôîðìàöèþ ìû, êîíå÷íî, íå ðàç ïðîâåðèëè â äåëå. È çà âðåìÿ îòäûõà, õîòÿ ìû èñïîëüçîâàëè äëÿ ïèòüÿ âîäó èç îçåðà è íå âñåãäà åå êèïÿòèëè, à òîëüêî äîáàâëÿëè êîðèöó, íèêòî èç íàñ íå ñòðàäàë æåëóäî÷íî-êèøå÷íûìè ðàññòðîéñòâàìè. Êîíå÷íî, ÷èòàòåëü ñêàæåò: «Ñûðóþ âîäó ïèòü îïàñíî, îáÿçàòåëüíî íàäî êèïÿòèòü!» Íî âåäü áûâàþò ñèòóàöèè, êîãäà ýòî íåâîçìîæíî ñäåëàòü. È òîãäà ïóñòü âàñ âûðó÷èò êîðèöà!
Åñòü åùå îäèí íåîáû÷íûé ðåöåïò, êîòîðûé ñîîáùèë íàì Èãîðü.
Åñëè ñìåøàòü 2 ã ïîðîøêà êîðèöû ñ 1 ÷í. ëîæ. ìåäà è ñìàçàòü ñìåñüþ çóá, êîòîðûé áîëèò, òî ýòî óñïîêîèò áîëü, óñòðàíèò âîñïàëåíèå. Ìîæíî ñìåñü íàíåñòè íà âàòêó è ïðèëîæèòü åå ó áîëüíîãî çóáà ê äåñíå — òàê âû óâåëè÷èòå ñðîê âîçäåéñòâèÿ ëåêàðñòâà íà äåñíó.
Ïî ðàññêàçàì Èãîðÿ, òàêîå ñðåäñòâî íå ðàç âûðó÷àëî åãî, à îäíàæäû äàæå óêðåïèëî çóá, êîòîðûé óæå íà÷àë øàòàòüñÿ.
Ìîé áëàãîâåðíûé òîæå êàê-òî ðàç ïîïðîáîâàë ñìåñü êîðèöû è ìåäà. Âîñïàëåíèå äåñíû, õîòü è íå ñðàçó, íî óìåíüøèëîñü. Íî áûë è äðóãîé ýôôåêò ïîñëå óïîòðåáëåíèÿ äàííîãî ëåêàðñòâà — ó Ñåðãåÿ ïðåêðàòèëèñü áîëè â æåëóäêå. ×àñòü ëåêàðñòâà îí âîëåé-íåâîëåé ñãëàòûâàë — âîò è ïîëó÷èëîñü, ÷òî, ïîïàâ â æåëóäîê, îíî îêàçàëî ëå÷åáíîå âîçäåéñòâèå.
È ïîñëå ýòîãî Ñåðãåé ïðîäîëæèë ïðèíèìàòü ñìåñü, íî óæå ñ äðóãîé öåëüþ — ÷òîáû âûëå÷èòü ãàñòðèò. Äåëàë îí òàê:
áðàë 1 ñòîë. ëîæ. ìåäà è 1 ÷í. ëîæ. êîðèöû, ðàçâîäèë â 1 ñòàêàíå êèïÿ÷åíîé âîäû è ïèë (óòðîì è âå÷åðîì — ïî 1 ñòàêàíó).
È ÷åðåç äâå íåäåëè åìó ñòàëî ëåã÷å — æåëóäîê ïîñëå ïðèåìà ïèùè íå íûë, èçæîãà íå ïîÿâëÿëàñü.
Òàêîå ñðåäñòâî, êñòàòè, ïîëåçíî è ïðè àðòðèòå. À òàêæå ñ åãî ïîìîùüþ ìîæíî ñíèçèòü óðîâåíü õîëåñòåðèíà.
Øóêðàñþê Í.