ТОРТ ГЕОРГИН

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 01:55 + в цитатник

Цитата сообщения ALLA_KORN

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт «Георгин»

Роскошный тортик!

«Георгин» может как нельзя лучше стать одним из десертов на свадьбах, юбилеях и прочих торжественных событиях. Давайте посмотрим как приготовить этот кулинарный шедевр.

Рецепт торта «Георгин»

Для приготовления теста данного блюда необходимо взять: стакан сметаны, стакан сахара, яйцо, чайную ложку соды, ориентировочно два с половиной стакана муки. Для начинки потребуется: по двести грамм грецких орехов и изюма, измельченный чернослив или курага, в зависимости от индивидуального предпочтения. Для крема потребуется: стакан сахара, стакан сметаны, двести грамм сливочного масла. Для получения розового цвета крема, можно добавить в него соответствующий пищевой краситель или небольшое количество свекольного сока.

Для начала необходимо замесить тесто, после разделить его на три равные части и раскатать каждую отдельно, нарезать на длинные полоски, ширина которых должна быть шесть сантиметров, посередине разложить начинку и слепить края. В результате подобных нехитрых действий получается такая трубочка с начинкой. Затем выпекаем ее на противне, в духовке до характерного золотистого цвета при температуре двести градусов. Далее готовые трубочки нарезаем аккуратными ромбиками. После переходим к приготовлению крема, для чего взбиваем сметану вместе с сахаром, а потом добавляем к ним размягченное заранее сливочное масло. Полученной массе придаем розовый цвет, путем добавления к ней пищевого красителя или свекольного сока.

Далее ромбики обмакиваем в получившейся крем и аккуратно выкладываем на блюдо в форме цветка: первый ряд укладываем по краю блюда, после второй ряд - на первый, обязательно в шахматном порядке и т.д, придавая будущему торту характерную форму георгина. Если при изготовлении данного десерта использовать продукты, в количестве, указанном выше, то должно получится два георгина на тарелке, диаметром примерно в двадцать четыре сантиметра.

Оформление торта «Георгин»

При оформлении георгина ромбики более крупных размеров лучше использовать для первого и нижнего слоев, а самые маленькие лучше разместить в центр. Далее как только будет уложен начальный слой лепестков будущего цветка, в крем следует добавить еще чуть-чуть свекольного сока, чтобы крем стал немного ярче. А после укладки второго слоя лепестков добавить в крем еще сока и тогда центр цветка по тону будет гораздо насыщенней других частей, имитируя тем самым натуральный георгин. В заключении хотелось отметить, что данный десерт, наверняка, по праву может стать самым аппетитным и креативным блюдом на всем торжественном столе.

Торт «Георгин». Рецепт с фото от IsraPortal.com

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/eterling/post317399293/">РўРћР Рў  Р“Р•РћР Р“РРќ</a><br/>РўРѕСЂС‚ В«Р“РµРѕСЂРіРёРЅВ»

Р РѕСЃРєРѕС€РЅС‹Р№ &nbsp;С‚РѕСЂС‚РёРє!
				
					 
				
					&laquo;Р“РµРѕСЂРіРёРЅ&raquo; РјРѕР¶РµС‚ РєР°Рє РЅРµР»СЊР·СЏ Р»СѓС‡С€Рµ СЃС‚Р°С‚СЊ РѕРґРЅРёРј РёР· РґРµСЃРµСЂС‚РѕРІ РЅР° СЃРІР°РґСЊР±Р°С…, СЋР±РёР»РµСЏС… Рё РїСЂРѕС‡РёС… С‚РѕСЂР¶РµСЃС‚РІРµРЅРЅС‹С… СЃРѕР±С‹С‚РёСЏС…. Р”Р°РІР°Р№С‚Рµ РїРѕСЃРјРѕС‚СЂРёРј РєР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЌС‚РѕС‚ РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅС‹Р№ С€РµРґРµРІСЂ.
				
					
						Р РµС†РµРїС‚ С‚РѕСЂС‚Р° &laquo;Р“РµРѕСЂРіРёРЅ&raquo;
					
						&nbsp;
					
						Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ С‚РµСЃС‚Р° РґР°РЅРЅРѕРіРѕ Р±Р»СЋРґР° РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕ РІР·СЏС‚СЊ: СЃС‚Р°РєР°РЅ СЃРјРµС‚Р°РЅС‹, СЃС‚Р°РєР°РЅ СЃР°С…Р°СЂР°, СЏР№С†Рѕ, С‡Р°Р№РЅСѓСЋ Р»РѕР¶РєСѓ СЃРѕРґС‹, РѕСЂРёРµРЅС‚РёСЂРѕРІРѕС‡РЅРѕ РґРІР° СЃ РїРѕР»РѕРІРёРЅРѕР№ СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё. Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ: РїРѕ РґРІРµСЃС‚Рё РіСЂР°РјРј РіСЂРµС†РєРёС… РѕСЂРµС…РѕРІ Рё РёР·СЋРјР°, РёР·РјРµР»СЊС‡РµРЅРЅС‹Р№ С‡... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/eterling/post317399293/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ТОРТ ГЕОРГИН