Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dinabandhu_Devi
ÏÅ×ÅÍÜÅ Ñ ÊÓÍÆÓÒÎÌ È ËÜÍÎÌ
- îêîëî 2 è 1/4 ñòàêàíà ìóêè
- 1 ñòîë. ëîæ. áåëîãî êóíæóòà
- 1 ñòîë. ëîæ. ÷åðíîãî êóíæóòà èëè ìàêà
- 1 ñòîë. ëîæ. ñåìÿí ëüíà
- 1 ñòîë. ëîæ. ñåìÿí ôåíõåëÿ
- 3/4-1 ñòàêàí ñàõàðà
- 6-8 ñòîë. ëîæ. ñëèâî÷íîãî ìàñëà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû
- 2-3 ñòîë. ëîæ. ñìåòàíû
- 1 ÷. ëîæ. ðàçðûõëèòåëÿ
- ùåïîòêà ñîëè
Ñìåøàòü ìóêó ñ çåðíàìè, ðàçðûõëèòåëåì è ñîëüþ.
Ìàñëî âçáèòü ñ ñàõàðîì äî ïûøíîñòè. Äîáàâèòü ñìåòàíó è åùå ðàç âçáèòü.
Ïîñòåïåííî äîáàâëÿòü ìó÷íóþ ñìåñü, çàìåøèâàÿ ìÿãêîå òåñòî.
Ðàñêàòàòü òåñòî íà íåáîëüøèå øàðèêè, ïðèïëþñíóòü èõ è âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü.
Âûïåêàòü ïðè 180* îêîëî 15 ìèíóò.