Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dinabandhu_Devi
Àïåëüñèíîâûå êåêñû
Ñîñòàâ:
½ ñòàêàíà ñóøåíûõ àáðèêîñîâ è 4 øò ñâåæèõ
1 ¼ ñòàêàíà âîäû
1/8 ÷àéíîé ëîæêè øàôðàíà
1 ÷àéíàÿ ëîæêà öåäðû àïåëüñèíà èëè ìàíäàðèíà
¼ ñòàêàíà ñàõàðà
½ ÷àéíîé ëîæêè ñîëè
2 ñòàêàíà ïøåíè÷íîé ìóêè
Ãõè (ðàñòîïëåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà)
Ñïîñîá:
Íàðåæüòå àáðèêîñû è çàìî÷èòå èç â ñòàêàíå âîäû íà 60 ìèíóò.
 òî æå âðåìÿ áðîñüòå øàôðàí â ¼ ñòàêàíà ïîäîãðåòîé âîäû è äàéòå îñòûòü. Èíîãäà ïîìåøèâàéòå. Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ.
Ñìåøàéòå äâå æèäêîñòè. Íàòðèòå öåäðó è ñìåøàéòå åå ñ ñàõàðîì è ñîëüþ. Äîáàâüòå ìóêè. Åñëè ñóøåíûå ôðóêòû âïèòûâàþò ñëèøêîì ìíîãî âîäû, òî ìîæåòå äîëèòü åùå.
Ðàçäåëèòå ïîëó÷åííóþ ñìåñü íà 10 ÷àñòåé è ñìàçàâ èõ ìàñëîì ãè ðàçëîæèòå â ôîðìî÷êè. Ïîìíèòå, ÷òî ñâåæèå àáðèêîñû ëó÷øå çàðàíåå î÷èñòèòü. Ñâåðõó êàæäîãî ìàñëà êàïíèòå íåìíîãî ãõè. Âûïåêàòü 20 ìèíóò.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!