Имбирный чай

Количество порций: 2

Время приготовления: 15 минут

Температура подачи: Горячее блюдо

Ингредиенты:

• Чай (черный или зеленый) - 1 ч.л.
• Вода (кипяток) - 250 мл

• Имбирь - 1/2 корня или 1 ч.л. измельченного
• Мед - 2 ч.л.

Описание

Рецепт от Константина Ивлева, члена Федерации профессиональных поваров России

Заварить чай. Имбирь залить 150 мл холодной воды, накрыть крышкой, кипятить 10 минут. Смешать чай и имбирный отвар, добавить мед. Дать постоять 10–15 минут, разлить по чашкам.

• Напиток на основе имбиря и меда подойдет для профилактики простудных заболеваний. Имбирь – мощный антиоксидант, а мед обладает тонизирующим действием.