Самый полезный журнал Вконтакте

10 невероятных кулинарных хитростей


Скажите, а вы любите гранат? Наверняка да... Только вспомните как красные сочные зернышки граната таяли у вас во рту.... А кто любит его чистить? 10 минут ковыряться, а съесть все за пол минуты?

Делимся секретом, как очень легко очистить гранат.




Покупаем в магазине свежий, сочный гранат. Приходим домой и моем его. На этом этапе желательно повязать фартук, чтобы уберечь одежду от случайных брызг сока.




Срезаем ножом верхушку с хвостиком так, чтобы в срезе появились белые прожилки. Площадь среза желательно делать не меньше этой




Делаем небольшие надрезы вдоль граната. Желательно вдоль этих светлых прожилок




Переворачиваем гранат срезом вниз. Берем столовую ложку и начинаем постукивать по кожуре. Постукивания умеренные и равномерные по всей поверхности граната – и зерна гранатовые начнут прыгать в посудину. Не бойтесь, зерна граната не повреждаются




Также можно гранат можно положить в небольшой целлофановый пакетик перед тем как стучать по нему ложкой. Это спасет вас от случайных брызг



30 секунд и все зерна в тарелке











Оригинальный и вкусный ужин вам обеспечит эта простая хитрость - проткните ваши сосиски с различных сторон спагетти, а дальше варите как обычно.



















 Обсуждение в публикации под фотографиями













Обсуждение в публикации под фотографиями



Привыкли жарить только мясу и рыбу на мангале. А как насчет десерта девочкам?


Горячий десерт: БАНАН С ШОКОЛАДОМ

Разрезать банан вдоль не повредив кожуру снизу,иначе шоколад вытечет. Греть до полного/частичного плавления шоколада. Порезать поперёк, есть ложкой + мороженое - нереально вкусно!

Можно готовить в микроволновке (кожура немного подгорит)



Обсуждение в публикации под фотографиями





В двух отдельных формах плавим два вида шоколада, чёрный и белый, в микроволновой печи или на пару. Растаявший шоколад немного охлаждаем, чтобы наш шарик не лопнул преждевременно



Закрепляем шарик в пиале или другой подходящей посудине с помощью того же скотча



Поливаем наш шарик 1/4 (из имеемого) тёмного шоколада и 1/4 - белого



Охлаждаем



Продолжаем поливать и охлаждать, только оставим немного белого шоколада для основы



Делаем донышко, переворачиваем шарик на бумагу для выпечки, на которую налит белый шоколад и ждем немного когда прихватится



Удаляем скотч и пиалу



Удаляем шарик



Ваша ваза готова наполниться чем-либо вкусненьким!



Обсуждение в публикации под фотографиями



Не ровные края пирогов теперь в прошлом! Смотрите и запоминайте простые хитрости



«Косичка»

Смочить края коржа пирога водой. Возьмите 3 длинные полоски теста нужной ширины. Сплести полоски в «косичку» и прикрепить к смоченному краю.



«Листочки»

Смазать внешний край коржа пирога водой. Вырезать формочкой для печенья листики из обрезков теста (или руками). Прикрепить листочки на смоченный край, слегка прижимая пальцами как на фото.



«Зубчики»

Поставить указательный палец с внутренней стороны края пирога. Используя указательный и большой палец другой руки, обжать тесто вокруг указательного пальца. После того как вы сделали край по всему периметру с внешней стороны пирога, проделать



«Морская волна»

Поставить указательный и большой палец одной руки на краю пирога на расстоянии приблизительно 1 см. Используя указательный и большой палец другой руки, прижать тесто внутрь между пальцами первой руки, формируя волну по всему периметру.



«Ажурная ложка»

Нажать закругленным кончиком ложки по краю пирога. Затем опустить ложку ниже и повторить или используйте ложку меньшего диаметра, но тоже с закругленным краем.



«Шахматка»

Используя кухонные ножницы, сделать по краям пирога надрезы приблизительно в 1 см. В качестве альтернативы можно загнуть через одну к центру.

Обсуждение в публикации под фотографиями



Вы любите блины? Вопрос риторический, потому что все любят блины, но никто не любит мыть горы грязной посуды и кухонных принадлежностей, которые накапливаются в процессе приготовления.


Вот вам отличный совет - готовьте жидкое тесто в бутылке! Это быстро, просто и забавно.



Поместите в бутылку (1,5 л) компоненты для теста: 2 яйца, 10 полных столовых ложек муки высшего сорта, 3 столовые ложки сахара, ¹⁄₂ чайные ложки соли, 3 столовые ложки растительного масла, 600 мл молока.

Взболтайте и перемешайте.



Не бойтесь, комочков не будет, если тщательно взболтаете.

В дополнении можем сказать, что тесто можно поставить в холодильник и приготовить блины ещё и утром



Теперь смазывайте сковороду растительным маслом и пеките блины.

Обсуждение в публикации под фотографиями



К предыдущей записи получили интересный совет в комментарии к публикации: " А, если сделать в пробке дырочку, то можно печь ажурные блинчики , например вот как на фото"


Кстати, а можно использовать для такого бутылки из под кетчупа







Обсуждение в публикации под фотографиями



Чтобы отмыть засаленную микроволновку, нужно поставить в нее чашку с водой, в которую добавлена лимонная кислота или лимонный сок, и включить на 15 минут. Потом останется только протереть печь изнутри влажной тряпкой.





А вот так можно сделать сердечки из помидоров.









Обсуждение в публикациях под фото. К первой идеи и ко второй идеи


Если вам понравилась наша подборка Хитростей. Расскажите о них друзьям или просто поставьте лайк на этой записи - https://vk.com/wall-30953300_30389. Ваши лайки - лучшая награда для нас

Как легко почистить апельсин? самый быстрый и удобный способ	Как очистить вареную картошку одним движением руки?	Как удивить оригинальным десертом своих друзей?

2012 © Ценители прекрасного