Эти тёртые кексы готовятся по принципу пирога, но этот вариант поинтересней. Подавать очень удобно порционно, особенно,когда у Вас гости. Знакомьтесь с рецептом. Готовится всё очень просто и легко.

Десерт "Белочка" - это очень вкусное пирожное. Очень нежное и, можно сказать, пушистое пирожное. Рыхлость ему придаёт изюм, но его почти не чувствуется, так что кто не любит изюм, может и не понять, что он там присутствует. Знакомьтесь с рецептом.

Используя данный рецепт, вы сможете испечь очень нежный, вкусный бисквитный рулет самостоятельно. Рецепт проверенный и сам процесс приготовления не хлопотный.

Потребуется: яиц пять штук, сахарного песка и муки по одному граненому стакану, пакетик ванильного сахара, варенье любое (густое подходит идеально) и сто мл сметаны.

Приготовление бисквита: желтки следует аккуратно отделить от белка, белки оставить охлаждаться, а желтки комнатной температуры взбить с пол стакана сахара. Охлажденные белки взбить с щепоткой соли, оставшейся частью сахара и ванилью. Затем смешиваем обе взбитые яичные массы, всыпаем муку. Смешивать муку с взбитыми белками и желтками нужно аккуратно, не миксером, а ложкой.

Все-таки из сладкой выпечки кексы я люблю больше всего. Всегда вкусные, бархатистые, нежные, рассыпчатые. Такие, как надо. И придумываются они легко и всегда удачно (вот правда, не припомню неудачного кекса). 
Этот кекс тоже таким как надо получился. Изумительно вкусный! Пыталась описать, но просто слов нет. 
Я последнее время часто карамель куда-нибудь добавляю, вот последний раз - в тесто для кекса. Это очень просто: часть яиц, масла и сахара заменяется молочно-карамельным сиропом. Для усиления, так сказать, вкуса, я еще добавила ириску, ей можно кекс прослоить, а можно сверху полить. И так, и так будет вкусно и красиво.

Невозможно вкусные маленькие пироженки! Представьте восхитительное   песочное тесто, сверху тягучая карамелька и все это покрыто тающим   шоколадом. Очень трудно устоять!
  
  Вариантов приготовления данного печенья существует множество. Где-то   основу делают просто из муки, сливочного масла и сахара, где-то с   добавлением овсяных хлопьев, кокосовой стружки или какао, а потом   выпекают, где-то крошки печенья перемешивают с размягченным сливочным   маслом, выкладывают в форму и только охлаждают, не выпекая.
  С начинкой тоже поступают по-разному. В одних случаях используют готовую   вареную сгущенку, в других смешивают обычную сгущенку со сливочным   маслом или же со сливочным маслом и темным сахаром, получая таким   образом карамельку, и все это уваривая недолго. Но результат один – при   минимальных затратах времени и продуктов вы получите очень вкусные   штучки к чаю или кофе.