Áåç çàãîëîâêà |
![]() Íà ïðèãîòîâëåíèå ýòèõ áóëî÷åê ñ òâîðîæíîé íà÷èíêîé òðåáóåòñÿ ìèíèìóì âðåìåíè. Ðåöåïò ïðîñòåéøèé, ñïðàâèòñÿ ëþáàÿ íà÷èíàþùàÿ õîçÿéêà. Âûïå÷êà íåâåðîÿòíî âêóñíàÿ è ìÿãêàÿ. Ðåêîìåíäóþ, ïðèãîòîâüòå äëÿ ñâîèõ ëþáèìûõ. Èíãðåäèåíòû äëÿ òåñòà: ìóêà ïøåíè÷íàÿ — 250 ã, òâîðîã — 170 ã ìîëîêî — 100 ìë, ñàõàð — 100 ã, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 50 ìë ðàçðûõëèòåëü — 2 ÷. ëîæêè, âàíèëüíûé ñàõàð — 1 ïàêåòèê ñîëü — 1/3 ÷. ëîæêè Äëÿ íà÷èíêè: òâîðîã — 200 ã, êðàõìàë êóêóðóçíûé — 1,5 ñò. ëîæêè ñàõàð — 2 ñò. ëîæêè Äëÿ ïîñûïêè: ñàõàðíàÿ ïóäðà Ïðèãîòîâëåíèå: Ñíà÷àëà ïðèãîòîâèì òåñòî: Òâîðîã êëàäåì â áîëüøóþ ìèñêó, äîáàâëÿåì ñàõàð, âàíèëüíûé ñàõàð è ñîëü. Âèëêîé ðàñòèðàåì âñå â îäíîðîäíóþ ìàññó. Âëèâàåì ìîëîêà è ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Ïåðåìåøèâàåì ìàññó äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ. Ñìåøèâàåì ðàçðûõëèòåëü ñ ìóêîé è ïðîñåèâàåì ìó÷íóþ ñìåñü â îñíîâíóþ ìàññó. Íà÷èíàåì çàìåøèâàòü òåñòî. Òåñòî äîëæíî áûòü ìÿãêèì. Íà âðåìÿ òåñòî óáèðàåì â ñòîðîíêó. Ïîêà òåñòî «îòäûõàåò» ïðèãîòîâèì íà÷èíêó.  ìèñêó êëàäåì òâîðîã, äîáàâëÿåì ñàõàð è êóêóðóçíûé êðàõìàë. Òàê æå, âèëêîé ðàñòèðàåì âñå â îäíîðîäíóþ ìàññó. Ïðèïóäðèâàåì ñòîë ìóêîé è êëàäåì «ïîäîøåäøåå» òåñòî. Ðàñêàòûâàåì òåñòî ñêàëêîé â òîíêèé ïëàñò, òîëùèíîé 3-5 ìì. Ðîëèêîâûì ðåçàêîì äëÿ ïèööû ðàçäåëÿåì íà ïðÿìîóãîëüíèêè. Íà îäèí êîíåö ïðÿìîóãîëüíèêà êëàäåì ñòîëîâóþ ëîæêó íà÷èíêè. Çàâîðà÷èâàåì â ðóëåòèêè ñ íà÷èíêîé. Ïðîòèâåíü çàñòèëàåì ïåêàðñêîé áóìàãîé è ðàñêëàäûâàåì íà íåå çàãîòîâêè áóëî÷åê, øâîì âíèç. Ðàçîãðåâàåì äóõîâêó äî 180° C è âûïåêàåì áóëî÷êè 25-30 ìèíóò. Ïî æåëàíèþ, ãîðÿ÷èå áóëî÷êè ïîñûïàåì ñàõàðíîé ïóäðîé. Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ! ![]() |
| Ðóáðèêè: | Ëþáëþ ãîòîâèòü/ Âûïå÷êà |

| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |